編者按：

關鍵之年，直通2017山東兩會。

2月5日至2月10日，山東廣播電視臺融媒體資訊中心推出大型融媒體欄目《兩會大家談》，邀請人大代表、政協委員以及專家教授做客演播室，就大家關注的兩會熱點話題進行探討。齊魯網和閃電新聞客戶端將同步直播，歡迎到各大手機應用市場下載閃電新聞客戶端，關注兩會動態，參與直播互動。

齊魯網2月8日濟南訊（記者 白少光 楊嘉慶）2月8日，《兩會大家談》特別邀請到山東省政協委員申維君，山東省政協委員崔俊良就推進農業供給側結構性改革話題與廣大網友進行交流探討。以下是訪談實錄：

主持人： 關鍵之年，直通2017山東兩會。各位網友大家好，歡迎收看山東廣播電視臺融媒體資訊中心推出的大型融媒體訪談節目《兩會大家談》。今天做客我們演播室的是山東省政協委員申維君、山東省政協委員崔俊良。

主持人：聽完郭省長的政府工作報告，兩位委員，給您印象最深的或者說您的最大感受是什么？ 申維君：今年我們郭省長在政府報告中特別提了對農業方面的幾大點。我想我們現在的農民使用化肥這一方面我想講講。現在很多，每個人健康為主，現在講的大健康。安全、食品安全。那么現在出現的問題，現在很多用化肥不當。很多全國各地包括山東省，特別是我們山東也是農業大省，因為高附加值的產值，農夫產業全在我們山東，現在面臨的問題是土地已經很是讓這些過去的化肥土壤已經改變了，板結，出現了很多問題，重金屬超標，需要我們的生物有機肥來改變土壤。

主持人：所以報告中也是提到了，您是特別關注報告中提到的我們進行土地土壤修復的試點這一塊對嗎？

申維君：對。

主持人：那么崔總您比較關注哪一塊？或者是今天報告中給您印象最深的是什么？

崔俊良：今年郭省長的報告確實給我留下很深刻的印象。盡管篇幅短了，但是內容更豐富。去年我用了30頁，今年是24頁，客觀詳實的總結了2016年的工作業績，也部署了2017年的工作。用了很大篇幅在農業方面做了部署，提出老字號品牌做大做強，把品牌擦亮。我認為農業發展促進山東經濟發展應當潛力更巨大，我來自德州市的樂陵市，多年來從事農產品深加工，具體做調味食品，辣椒大蒜為主，這些年和農民打交道比較多。我建議從省政府這個層面以及到各級政府貫徹把企業和農民連接做點具體工作。要想提高農產品的質量應該從標準化種植去抓起。要想達到標準化，應該做好集約化種植和器械化種植。也就是說大面積的推廣一個品種，實現機械化，減少農民勞動強度。同時實現標準化，從種子、肥料、使用的農藥和整個種植過程的標準化管理才能實現可追溯體系。

主持人：沒錯。你們兩個特別關注的是農業，包括生態農業。其實這是我們很多政協委員非常關注的。因為現在都在講餐桌上的安全。很大一部分的污染來自于農藥殘留超標，土壤來自于施肥過程中有大量的大田肥這些。

申維君：農藥、化肥，從八十年代初到九十年代這個期間中國的產量往上提高，農業往上提高，大量的化肥每年不斷增加。導致我們現在土地一個是板結，一個是污染。導致我們現在的產量反而下降了。

主持人：大家關心我們生活質量生活安全，關心土壤的修復程度。那么政府工作報告中也是多次提到了。那么，近日印發的一號文件，提出要全面提升農產品質量安全水平，大力推進化肥農藥減量增效。化肥不但大量消耗不可再生資源，而且破壞了土壤和農業生態環境，影響了農產品質量安全。推廣施用生物肥、有機肥，有助于改變目前化學農業的施肥思維方式和耕種方式。申委員，對此，您有什么樣的建議？

申維君：今年，我的提案也是有一方面針對有機肥方面的提案，如何使用有機肥，大量推廣有機肥。讓人民有健康的生活。我對這方面的看法就是，我們現在來及時去改變，及時去做。需要我們有關部門來監督這些農業站，還有下邊的農民輔導，農機站，需要我們有關部門大量的去指導。因為現在市場上很多，也很雜，什么樣的都有。需要有些來監督。

主持人：對，現在大家施有機肥的時候生物肥的時候，不知道哪個是真正修復土壤的。這個很重要。其實根本的根源是治理我們的土壤。

申維君：對。

主持人：再一個您說的監管，就是崔總說的標準的問題。那么在施用的過程中，由當地的農技人員進行一個標準化的指導，他們本身也一個認定。就像前些年我們打擊假冒偽劣種子是一樣的。也要打擊這些假冒偽劣的有機肥和生物肥，所以大家要形成一個標準的體系，監管體系才能更好的指導農民。

申維君：特別是2015年，國務院又頒發了對化肥施行增值稅，這樣對我們生產制造生物有機肥這些人提供一個很好的便利，因為過去的傳統化肥，我們山東是大省70%在山東，現在山東有一些的企業在逐漸轉變做生物有機肥，這也需要我們政府有關部門也是要給一些幫助和指導。

主持人：崔總，您今年帶來了什么提案？關注什么話題？

崔俊良：首先我覺得這三個提案都是關于農業種植方面，農產品加工、質量標準方面的，其中國家標準和地方標準目前和實際情況不相符的提案。剛才主持人講到，我們怎樣去按照省長報告的指導思想去推廣好現代化農業，也就是提高農產品的質量，擦亮農業品牌這樣一個指導思想。我提這樣一個建議，農民的利益放在第一位。引導種植，讓它的利益增加是一個根本的問題。如果說我們去管控使用市面的肥料、農藥，你讓它成本增加了，收益降低了是管不住的。

主持人：就告訴他們如果使用這個會有什么收益好處。

崔俊良：增產增量，增加品質，提高價格。

主持人：有的提前一個月就能上市，早賣價格就上來了。

崔俊良：所以說發揮好農產品加工企業這個龍頭帶動作用是重中之重的問題。

主持人：農業合作社也能起帶頭作用。

崔俊良：對。如何把龍頭企業和農業合作社和農民個體這三方的對接是個重中之重的問題。

主持人：其實我們一直在談三方怎么結合起來。但是這些年在這個過程中也在尋找突破，但始終結合的不是那么的好，這是大家急需破題的一個問題。據統計，我國居民膳食結構中，農產品占比達80%。食品安全，源頭在農業，重點在農業，難點也在農業。今年省政府工作報告中提出，要提高農業供給質量，加快農業現代化步伐，健全農產品質量安全可追溯體系。崔委員，您對此有什么理解，帶來什么樣的提案？

崔俊良：剛才講到集約化種植、機械化種植、標準化種植，實現這幾點的時候，第一解決農產品企業的標準化的原料問題，同時還能夠解決老百姓農產品賣難的問題。所以說，前期的這樣一個試點，就是說和農民對接去實踐，讓農民看到我通過集約化種植勞動強度減少了，我的產量提高了。農產品的質量提高了，我賣的價格又高了，也就是說收入增加了，種植積極性上來了。引導和它去追求達到這樣一個目的的時候，我們全社會的目的就解決了。我們現在是追求食品安全，食品安全應該從加工過程中去檢測，如果原料不合格的時候，加工過程再嚴格也達不到好產品。我們必須從源頭去跟，種得好，種子好，土壤好，肥料好，水好，監管過程好。達到這幾好的時候，也就是源頭可塑的時候，我們一系列的質量管理都上一個大臺階。我們的終端產品才能讓消費者放心。

主持人：那申總，您今年帶來的提案，剛才您講的那么多，是不是也跟土壤修復有關的？申維君：對。剛才崔總講了從源頭。如何從源頭呢？我們想想農民用的是什么？用的是肥，在種地之前撥的是肥。再一個是質量，如何出更高的質量，讓老百姓吃的更放心，也在肥料上。我們現在國家也在大量的推生物有機肥，我建議需要省有關部門協調和生產的有機肥和廠家和農民和龍頭企業聯合在一起，這樣就不會出問題了。生產商有機肥在監管部門下，質量監督部門監管下，給老百姓施的肥就沒有問題。他就能生產出來、長出來的東西，將來投放市場，比如說剛才崔總說，大蒜也好、辣椒也好、水果也好、玉米也好是真正的放心產品，有機食品。

主持人：也就是說我們在監管的時候實際上政府要采取措施，是不是應該進行相應的補貼引導農民使用這個是非常重要的一點？

申維君：對。有一大部分農民也知道有機肥，因為農民想的是高產，所以把有機肥忽略了，傳統的肥越用土壤越來越不好，出現板結或者其他的原因。現在用有機肥可以少用農藥，農藥少了產品就放心了。

主持人：好。嚴抓農產品質量，才能保障老百姓"舌尖上的安全"。作為傳統農業大省，山東曾為全國提供了許多經驗，作出了重要貢獻，農業供給側結構性改革，山東大有可為。在今年的政府工作報告中，郭省長提出要"藏糧于地、藏糧于技"，在這個過程中，兩位嘉賓對于"藏糧于技"有什么樣的建議？

申維君：我們土地治理好，空氣污染治理好，我們糧食產值不斷的往上增，我們看報告以后，內心就想，如果我們山東把土地改變好，重金屬治理好，整個山東空氣污染就好了很多，排放也少。

主持人：崔總。

崔俊良：藏糧于技，我是這樣理解省長這句話。農民的純樸勁，農業種植的傳統技術讓它發揮這些就夠了。真讓他發揮一些從種子技術方面的能力達不到。我們應該什么呢？發揮農業龍頭企業的作用，發揮農業專業技術人員的作用。通過剛才我講的集約化種植、機械化種植、標準化種植。從選擇種子、選擇肥料，標準化。實現市場引導。市場需要什么？今天市場消費者盼望的是質量安全的東西。

主持人：下面我們來看一下來自閃電新聞客戶端上的留言提問，這位網友反映：自己研究生學的就是農業相關專業，想問一下在現代農業發展過程中，需要什么樣的人才？兩位嘉賓怎么看？

申維君：學農業的，我想還是去對農業方面，比如現在有一些生產的有機肥廠，可以去做這些。比如現在，據我了解的生物有機肥廠缺的是研究生、博士生、大學生下到農村和農民一起指導農民用肥。這方面很缺，現在。那么這些人才也是在特別我們山東，特別需要。

崔俊良：大學生的思想認識現在正在逐步變化，前幾年有這個現象，從農村考出來的大學生不愿回農村，從城市考出來的大學生更不愿到農村去。學生的虛榮心特別強，一個覺得累一些，整個社會的認知，農村是苦的，城市是光鮮一些。今天來講，很多人原來從農村走向城市，現在好多同志到農村去。這個認識轉化就帶動了大學生就業于農產品加工企業和農業種植，現在農業種植現代化程度需要高科技的人才，需要互聯網這樣的人才，大數據這樣的人才。像我這個農產品加工企業非常需要大學生到這來。我和山農大、中國農大、吉林農大都建立密切的聯系，這幾年聘來很多學生，最后留下來是小部分。

主持人：人才來了，流失的也很多。

崔俊良：現在的好處在哪？樂陵市人士部門和組織部門采取了好多的一些優惠政策，比方說給學生公寓，無償的提供住宿。

主持人：這是山東省的人才計劃？

崔俊良：對，在我們樂陵體現的很到位，同時給每個本科生每年有一個補助，這樣對他們來說也是一個吸引。從我們企業來講，我們的五險一金繳納的非常到位，從培養機制上，讓他們逐步的從一線慢慢的向科技型轉化，工作崗位個人收入越來越好，那么它的工作不亞于在城市，甚至比城市好的多，才能到的進來，用的好，留的下。

主持人：那申總，您了解的也是這些企業在有機肥生產企業當中，是不是有很多的可需要大量的農業、科技人員大學生畢業以后到一線去？

申維君：據我了解，在我們農科大留意這些大學生，他們在就業的時候，確實像崔總說的有一些村的大學生想考出來就不想再回去做農業。還有城市的大學生考入農業方面也不想下到農業。在這種情況，據我了解，現在整個行業，特別是農業方面的缺人才。我希望這些大學生，我們現在未來的發展是農業，很實際的，要轉變自己的觀念。

主持人：好，非常感謝兩位參與我們的采訪，感謝各位網友的參與。本期《兩會大家談》就到這里，謝謝大家。歡迎登陸齊魯網、下載閃電新聞客戶端查看更多精彩內容。下期節目，再見。

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