來源:健康報(bào)
2025-02-18 10:24:02
原標(biāo)題:健康生活,從足量飲水開始
來源:健康報(bào)
原標(biāo)題:健康生活,從足量飲水開始
來源:健康報(bào)
本期關(guān)注:“健康素養(yǎng)66條”之“注意飲水衛(wèi)生,每天足量飲水,不喝或少喝含糖飲料”。
山東省濟(jì)南市疾病預(yù)防控制中心環(huán)境健康所 李旭
喝水是大家每天必做的一件事,但是你真的會(huì)喝水嗎?很多人還停留在喝水解渴的簡(jiǎn)單層面。其實(shí),飲水也是一門學(xué)問,飲水衛(wèi)生、飲水量及飲品選擇對(duì)健康也很重要。了解更多飲水知識(shí),培養(yǎng)健康的飲水習(xí)慣可以更好地提升生活質(zhì)量、預(yù)防疾病。
安全飲水是健康的第一步
我國現(xiàn)行的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2022)對(duì)我們?nèi)粘I铒嬘盟|(zhì)規(guī)定了嚴(yán)格的衛(wèi)生要求,即生活飲用水中不應(yīng)含有病原微生物;生活飲用水中化學(xué)物質(zhì)不應(yīng)危害人體健康;生活飲用水中放射性物質(zhì)不應(yīng)危害人體健康;生活飲用水的感官性狀良好;生活飲用水應(yīng)經(jīng)消毒處理。世界衛(wèi)生組織(WHO)的數(shù)據(jù)顯示,被微生物污染的飲用水會(huì)傳播腹瀉、霍亂、痢疾、傷寒和脊髓灰質(zhì)炎等疾病,每年估計(jì)導(dǎo)致約50萬人因腹瀉死亡。所以,我們?cè)谌粘I钪幸欢ㄒ⒁怙嬘盟l(wèi)生問題,小問題不注意可能引發(fā)大疾病。
以下四種方法可以助力飲水衛(wèi)生。1.選擇安全水源。不飲用水質(zhì)異常、不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。如果日常飲用自來水,最好煮沸后再喝。2.定期清潔飲水設(shè)備。家中的飲水機(jī)、水壺等設(shè)備應(yīng)定期清洗,避免細(xì)菌滋生。3.不喝生水。生水中可能含有致病微生物,直接飲用存在健康風(fēng)險(xiǎn)。4.盡量不要喝敞口久放的涼白開。尤其是在蒼蠅、蚊子比較多的夏季,長(zhǎng)時(shí)間敞口的水可能會(huì)被細(xì)菌等污染。
足量飲水對(duì)健康益處很大
水占成年人體重的60%~70%,參與身體新陳代謝、體溫調(diào)節(jié)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)榷喾N生理功能。大家每天通過呼吸、排汗、排尿等途徑流失2~3升水分,因此需要及時(shí)補(bǔ)充。
《中國居民膳食指南(2022)》提出,在溫和氣候條件下,降低身體活動(dòng)水平時(shí)成年男性和女性每天水的適宜攝入量分別為1700毫升和1500毫升。這個(gè)量包括直接飲用的水和食物中的水分,但每日具體量要根據(jù)個(gè)人的體重、活動(dòng)量和氣候等因素來調(diào)整。比如,在炎熱或干燥的環(huán)境下,需要補(bǔ)充更多水分;運(yùn)動(dòng)后也應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充適量水分;發(fā)熱、腹瀉等情況下,也需適量增加飲水量。
那大家喝水有什么注意事項(xiàng)呢?
1.不要等渴了才喝水。喝水次數(shù)及時(shí)間應(yīng)該在一天中合理分配。
2.少量多次飲水。不要一次性大量飲水,建議每次飲用200~300毫升,分多次完成。
3.早上起來適量喝點(diǎn)溫開水。有助于喚醒身體,促進(jìn)新陳代謝。
4.睡前適量飲水。睡前可少量飲水,避免夜間脫水,但不要過量,以免影響睡眠。
5.避免喝過熱的水。65℃以上的熱飲已被世界衛(wèi)生組織列為2A類致癌物。飲水建議水溫在40℃左右。超過65℃的熱飲會(huì)損傷口腔黏膜和消化道,增加患食管癌的風(fēng)險(xiǎn)。
遠(yuǎn)離含糖飲料的“甜蜜陷阱”
當(dāng)談及足量飲水時(shí),一些人因?yàn)樗绕饋砦兜拦训瑫?huì)選擇喝飲料補(bǔ)充水分。這種做法是錯(cuò)誤的。含糖飲料含有大量的添加糖和能量,長(zhǎng)期飲用可能帶來許多健康問題,比如體重增加,患2型糖尿病、齲齒,甚至可能導(dǎo)致高血壓、高血脂等疾病。
《中國居民膳食指南(2022)》推薦:每天攝入糖不超過50克,最好控制在25克以下。飲料喝多了容易糖分超標(biāo),千萬別喝時(shí)一時(shí)爽,喝后老后悔。遇見以下飲料,千萬別大意。
1.“低糖”飲料:雖然產(chǎn)品外包裝上有這樣的標(biāo)識(shí),但其實(shí)它們同樣含糖。它們主要使用人工代糖代替蔗糖。長(zhǎng)期攝入人工代糖也會(huì)影響健康。
2.碳酸飲料:大多數(shù)碳酸飲料的含糖量都不低。喝一瓶330毫升的碳酸飲料相當(dāng)于吃5~8塊(4.5克/塊)方糖。
3.果汁飲料:有些聽起來很健康的果汁飲料含糖量很高,即使是100%純果汁,也含有天然果糖,過量飲用同樣不健康。
4.運(yùn)動(dòng)飲料:高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后雖然可以適量補(bǔ)充電解質(zhì),但普通人過量飲用,也可能導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過量。
5.含乳飲料:指以乳或乳制品為原料,加入水及適量輔料經(jīng)配制或發(fā)酵而成的飲料。注意,含乳飲料不屬于乳制品。某些含乳飲料,一瓶甚至含有63.5克糖,相當(dāng)于14.1塊(4.5克/塊)方糖。另外,豆乳、椰子汁、杏仁乳(露)、核桃露、花生露等植物蛋白飲料的含糖量也不低。
6.茶飲料:有些茶飲料的含糖量,甚至比碳酸飲料還高。如果喜歡喝茶,還是自己泡茶比較健康。
健康的飲水習(xí)慣是維護(hù)身體健康的重要一環(huán)。通過注意飲水衛(wèi)生、每天足量飲水、不喝或少喝含糖飲料,大家可以有效預(yù)防多種疾病,提高生活質(zhì)量。
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