隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)正由吃得飽向吃的好、吃的營(yíng)養(yǎng)健康加快轉(zhuǎn)變。濟(jì)麥8040就是一個(gè)富含葉黃素的功能性小麥新品種。

葉黃素具有保護(hù)人體視力、抗氧化、抗癌、延緩早期動(dòng)脈硬化等功能。

濟(jì)麥8040葉黃素含量為普通小麥的2.5倍，而且穩(wěn)定時(shí)間7.2分鐘，達(dá)到了國(guó)標(biāo)中強(qiáng)筋標(biāo)準(zhǔn)。

利用濟(jì)麥8040做成饅頭、面條、水餃等食品，顏色金黃，不僅顏值高，更能有效補(bǔ)充葉黃素，達(dá)到通過主食攝取足量營(yíng)養(yǎng)素的目的，深受消費(fèi)者喜歡。

作為一個(gè)特色營(yíng)養(yǎng)的小麥品種，濟(jì)麥8040的農(nóng)藝性狀不輸普通品種，山東省區(qū)試兩年平均畝產(chǎn)526.5公斤，比對(duì)照增產(chǎn)8％，同時(shí)表現(xiàn)抗寒又抗倒。

功能性小麥的推廣，建議采用訂單種植模式，有利于生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)商品糧，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，企業(yè)增效，滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的追求。

首位完成人：郭軍

從事小麥遺傳育種工作

主持承擔(dān)山東省自然科學(xué)基金等科研項(xiàng)目4項(xiàng)

主持育成審定小麥新品種2個(gè)

在Science、作物學(xué)報(bào)等國(guó)內(nèi)外核心刊物發(fā)表論文20篇

獲授權(quán)植物新品種權(quán)2項(xiàng)