原標題：菏澤多道菜品在2023創新職業技能競賽中獲獎

來源：菏澤日報

原標題：菏澤多道菜品在2023創新職業技能競賽中獲獎

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本報訊 （記者 王浩）12月18日至20日，“新時代 新魯菜”2023創新職業技能競賽決賽暨頒獎活動在山東煙臺文化旅游職業學院舉行。

經過激烈角逐，大賽最終頒發出2023“十大魯菜創新菜品”“十大創新面點”“20款我最喜愛的新魯菜”“100款最具價值新魯菜”“預制菜轉化創新獎”和“魯菜文化傳播獎”等獎項。菏澤多道菜品獲本次大賽獎項。其中，荷韻、芙蓉魚羊合鮮卷、魯西南養生羊肉火鍋獲“20款我最喜愛的新魯菜”；芙蓉魚羊合鮮卷、鳳吞鴻禧、芙蓉金湯菊花魚、荷韻、荷塘春韻獲“100款最具價值新魯菜”；香油燒餅、牡丹花開富貴魚、五福八寶雞、提籃鹿肉獲“決賽入圍獎”。此外，菏澤市委宣傳部獲“最佳組織獎”。

據介紹，本次大賽以“創新魯菜 預制未來”為主題，被列為山東省一類職業技能競賽，成為省內美食行業中第一個省級一類賽事，于今年6月啟動，吸引了來自海內外的近2000名選手參賽。

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