原標題：廣西田東：冷庫保鮮延伸農產品產業鏈

來源：農民日報

近年來，在農產品產地冷藏保鮮設施建設項目的大力支持下，廣西田東縣采取合作社（或個人）投入和政府支持相結合，建設鄉村倉儲保鮮冷鏈庫，有效解除當地果蔬群眾的后顧之憂，加快鄉村振興步伐。

“火龍果鮮果‘怕熱’，有了冷庫就可錯峰上市。目前，我們建有5個冷藏保鮮庫，包括4座高溫庫、1座低溫庫，每年可以冷藏火龍果近1000噸?！痹摽h思林鎮定陽興邦富民火龍果種植農民專業合作社業務經理李秀花說，每年6月—11月是火龍果的采收季，在傳統銷售方式下，最多不過二十余天就得銷售出去。如今，有了保鮮庫的“加持”，摘下的火龍果可以多賣2個月。

“別小瞧這兩個月，有了這個緩沖期，我們就能等合適的時機再出售，收益不再受制于人。”李秀花說。據了解，目前，該合作社種植火龍果1200畝，除了保鮮儲存合作社種植的火龍果外，空閑時還會出租給果蔬種植企業和銷售商冷藏農產品，實現“雙贏”。

生鮮農產品存入保鮮庫，可以擇機賣好價，已經成為田東縣農業生產者的共識?！拔覀兠磕昙悠饋頃?000多噸西紅柿、辣椒、生姜等農產品存入保鮮庫，年銷售額1000多萬元。西紅柿可倉儲保鮮15天后才外運銷售，生姜則可倉儲保鮮6個月左右，等待價格回升才推銷出去?！钡靥幤今R鎮百林村的興潤果蔬農民專業合作社負責人黃庭興告訴筆者，2018年，合作社投入120萬元建起了第一個冷庫，嘗到甜頭后，去年10月又投入200多萬元建了5個冷庫，前前后后政府補助了150萬元，合作社的總庫容量如今已經達到3000立方米，大大提升了果蔬銷售效益。

除了生鮮農產品銷售時間的延長，冷藏保鮮設施也在延伸產業鏈的過程中扮演著越來越重要的角色。

位于田東縣祥周鎮百銀村的福澤芒果農民專業合作社里，100多個工人正在冷庫外的工作間忙碌著，有的把芒果剝皮削核取出果肉，有的把剝好的芒果裝袋過磅，有的把包裝好的芒果運到冷庫速凍……

“我們合作社每天購進芒果70噸，加工成半成品進行速凍，每隔兩天就銷往山東、福建等地?！焙献魃缲撠熑肆杓陆榻B。2013年，凌吉德就開始腌制芒果銷往區內外，收入相當可觀。近年來，他經過市場調查發現，把削核剝皮的芒果肉速凍銷售給外地企業加工成果汁、果干更賺錢。去年3月，合作社在農產品產地冷藏保鮮設施建設項目的資金支持下建起了3個保鮮庫，加上此前的2個冷庫，總庫容量達1760立方米。今年預計生產速凍芒果1000噸，產值1000多萬元。

田東縣農村經濟經營指導站站長韋新鋒介紹，田東縣是農業生產大縣，做好農產品冷藏保鮮設施建設就是在保障農戶的“錢袋子”。目前，全縣已建倉儲保鮮冷鏈庫51個，庫容量容2.55萬立方米。其中，鄉村冷鏈物流倉儲28個，庫容量1萬立方米。“有了這些保鮮庫，農民再不憂愁生產出來的農產品銷不出去了！”

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