來源:中國證券報
2022-08-04 10:12:08
原標題:傳統節日推動消費升溫 七夕主題套餐線上銷量猛增
來源:中國證券報
● 本報記者 高佳晨
美團最新統計數據顯示,七夕前一周,主題餐飲堂食套餐、景區門票的預定訂單量較去年同期分別增長368%、440%,酒店套餐比平日增長120%。餐飲、酒店、旅游等行業的商家也紛紛通過互聯網平臺推出七夕主題專屬服務,吸引消費者提前預訂。根據美團外賣數據統計,今年七夕當天的首個訂單小高峰將出現在凌晨0-1點。
提前推出七夕專屬服務
上海淮海路法餐廳弦月窗創始人蘇大圣告訴記者,今年七夕,餐廳結合“乞巧吃巧果”的傳統,專門推出“七夕限定雙人餐”,并提前兩周在線上開啟了七夕訂座通道。
“手機線上訂座功能對中高端餐飲來說十分實用,不僅能讓消費者避免當天扎堆排隊等候,確保用餐體驗,還能讓餐廳根據預訂情況提前安排運營。”蘇大圣介紹,截至7月29日,店內七夕當晚7點30分至9點30分時段的45桌座位已全部訂滿,比去年訂滿時間提前了四天。
杭州西餐廳mamala創始人萬征告訴記者,店內30多桌七夕當天的座位基本在半個月前就已訂滿,越來越多的年輕人傾向通過線上平臺的訂座功能提前鎖住位置。“每年七夕消費都比較火熱,預計今年七夕當晚的翻臺率會較平時增長30%至40%。”
無論餐廳還是酒店,除滿足消費者的預訂需求外,還紛紛通過互聯網平臺推出各色七夕專屬主題套餐吸引消費者,在菜單和服務上下功夫的同時,也將房間布置、晚餐、鮮花、紅酒、旅拍等與住房打包售賣,打造一條龍服務。
海口香格里拉酒店營銷經理卿顥翃介紹,針對七夕節,酒店在兩周前就已經推出售價1888元的浪漫套餐,性價比較高。7月底,酒店還推出了熱氣球主題下午茶,適合情侶約會留念。
近年來,為了七夕的節日儀式感,越來越多的消費者開始選擇提前預訂的方式,確保當天的規劃順利實現。美團數據顯示,截至七夕前一周,今年提前預訂七夕當天餐廳的訂單量同比大幅增長。其中,哈爾濱、昆明、沈陽、南京、濟南、重慶、長沙、廈門、武漢、合肥等城市增幅均超過100%。
節日當天買禮物成新趨勢
在對比分析2月14日、七夕等浪漫節日訂單數據后,美團外賣發布了“浪漫經濟消費數據報告”。報告顯示,在節日當天買禮物正成為年輕人的消費新趨勢。結合訂單情況及用戶搜索關鍵詞來看,浪漫型節日中,最受用戶歡迎的前幾名商品分別為玫瑰、巧克力、口紅、香水、護膚套裝。
美團外賣數據顯示,今年5月20日,節日禮贈相關商品銷量同比增長300%;今年2月14日,節日禮贈相關商品銷量同比漲幅高達625%。從訂單下單時間來看,浪漫型節日當天凌晨0-1點成為第一個送禮高峰,上午9-11點成為全天訂單最高峰時段,占全天訂單量近三成;中午和下午訂單量占全天訂單量近五成。
“預計今年七夕的首個訂單小高峰也將出現在凌晨0-1點。”美團外賣相關負責人表示,為滿足用戶節日當天即時送禮的需求,平臺在七夕節前早就與鮮花、美妝、數碼等商家進行了溝通,做好備貨準備。
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