來(lái)源:齊魯壹點(diǎn)
2017-08-30 08:44:08
23日下午兩點(diǎn)多,徐娟推著推車從宜家二樓的倉(cāng)庫(kù)區(qū)走向銷售區(qū),每天工作的8小時(shí)里,她能在這里收集三四推車的商品包裝紙殼。工作間隙,她幫一名顧客撿起了掉在地上的東西,還幫一名年輕男子指了路。
23日和24日的記者探訪中,宜家的每個(gè)角落里都是人,和剛開業(yè)時(shí)相比,其入口處不再排隊(duì),但任何時(shí)間段內(nèi),用餐、結(jié)賬和買小吃,都至少排隊(duì)5分鐘,多則數(shù)十分鐘。早晨剛開門不久,二樓斯馬蘭兒童樂(lè)園甚至就排起了長(zhǎng)隊(duì)。
開業(yè)前的培訓(xùn),徐娟曾被告知?jiǎng)傞_業(yè)人流量肯定大,她也做好了心理準(zhǔn)備,但沒(méi)想到人會(huì)這么多——幾乎每天都要迎來(lái)約3萬(wàn)名顧客,據(jù)稱,周末能達(dá)到5萬(wàn)人。23日早晨,她上班的時(shí)間從之前的8點(diǎn)多提前到了6點(diǎn),“否則來(lái)不及,開門的時(shí)候打掃不出來(lái)?!逼湄?fù)責(zé)清運(yùn)垃圾的保潔員同事,兩天就得裝滿一輛垃圾壓縮車,“裝垃圾的屋子隨時(shí)滿滿的?!?/p>
徐娟也見(jiàn)證了貨品分揀崗?fù)碌男量啵?2號(hào)晚上10點(diǎn)上班,第二天早晨8點(diǎn)還沒(méi)下班,分揀了一夜?!彼€聽(tīng)說(shuō),開業(yè)第二天,宜家餐廳的營(yíng)業(yè)額高達(dá)40多萬(wàn)元,“餐廳的同事也不輕松?!?/p>
賣場(chǎng)的沙發(fā)和床看起來(lái)也很忙。沒(méi)耐心排隊(duì)的孩子在沙發(fā)上滾來(lái)滾去,有的干脆鉆進(jìn)了床上被窩里。一些年輕人也兩兩結(jié)伴地坐在沙發(fā)上玩游戲或者聊天,有些沒(méi)帶孩子的老人坐在那里愣神。宜家的床和沙發(fā)在下午比上午更搶手——吃飽喝足了的人們“占領(lǐng)”了那里,一些來(lái)買家具的顧客,圍著沙發(fā)和床轉(zhuǎn)了幾圈,只能到信息臺(tái)咨詢工作人員,或者直接離開。
18日中午,有老人排了長(zhǎng)隊(duì)之后,才發(fā)現(xiàn)好不容易搶來(lái)的一元冰淇淋自己并不愛(ài)吃,一對(duì)老兩口甚至因此發(fā)生了爭(zhēng)吵,互相埋怨。
觀望的“宜家粉”
“宜家鐵粉”李文靜至今茫然,她想不明白宜家已經(jīng)落戶濟(jì)南了,“又不是開一次展會(huì),或者是過(guò)兩天就走了”,為什么人們要如此瘋狂地蜂擁而去?“宜家鐵粉”的稱號(hào)是李文靜一次又一次從北京宜家買家具換來(lái)的,當(dāng)年她頻繁往返濟(jì)南與北京之間,樂(lè)此不疲。但是現(xiàn)在濟(jì)南宜家開業(yè)了,她至今未進(jìn)去過(guò),她被網(wǎng)上瘋轉(zhuǎn)的擁擠和排隊(duì)嚇著了。
18日宜家會(huì)員開放日那天,同為“宜家鐵粉”的“小木頭”也被朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)的火爆場(chǎng)面嚇著了,她暫時(shí)打消了帶家人前去的念頭,她那些同樣喜歡宜家的朋友們,甚至表示“至少三個(gè)月后才敢去”。
記者梳理“宜家粉”聚集的微博網(wǎng)友留言也發(fā)現(xiàn),有54個(gè)“鐵粉”表示暫時(shí)不會(huì)去,要等過(guò)一陣人少了再去。有五六名“鐵粉”也回憶起了曾經(jīng)前往北京、天津、南京和上海等地的宜家“扛”家具的經(jīng)歷,現(xiàn)在宜家近在眼前、不用再著急了。也有泰安、萊蕪、濰坊和青島等地的“宜家粉”按捺不住,剛開業(yè)就專程來(lái)到濟(jì)南,另外有19名網(wǎng)友呼吁青島也開一家。
事實(shí)上,宜家在全國(guó)各地同樣火爆,去年3月成都第二家宜家開業(yè)時(shí),與濟(jì)南店開業(yè)情況相仿,也有三四萬(wàn)人的客流量;2010年,宜家落戶大連1周年,共計(jì)有300萬(wàn)人次訪客;宜家南京商場(chǎng)開業(yè)已9年,至今在餐廳吃飯仍要等座位。
宜家為什么如此火爆?一些“宜家粉”在知乎上的評(píng)價(jià)和討論已有百萬(wàn)人瀏覽,或有一定的代表性。他們從這個(gè)品牌的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、用戶體驗(yàn)和銷售售后等不同角度發(fā)表了看法,看似一致的是,年輕人幾乎人人都愛(ài)宜家這個(gè)品牌。
來(lái)自濟(jì)南宜家商場(chǎng)的開業(yè)后統(tǒng)計(jì)顯示,開業(yè)至今,其兒童用品、臥室及餐飲類較受歡迎。在他們看來(lái),宜家的火爆是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)模式和購(gòu)物體驗(yàn)有別于傳統(tǒng)的家具商場(chǎng)?!?宜家)提供的不僅是產(chǎn)品,更有家居靈感和解決方案。宜家商場(chǎng)還為顧客提供一站式的消費(fèi)體驗(yàn),大到整體廚房、家具,小到鍋具、剪刀,都可以在商場(chǎng)找到。商場(chǎng)內(nèi)提供各種瑞典風(fēng)味美食,逛累了還能大快朵頤一番?!?/p>
濟(jì)南宜家方面未給出具體的客流量和銷售數(shù)據(jù)。但有公開數(shù)據(jù)顯示,最近5年,宜家餐廳的營(yíng)收都保持了不錯(cuò)的增長(zhǎng)勢(shì)頭,2013年和2014年的增幅還一度是總營(yíng)收增幅的2倍以上。甚至有30%的顧客來(lái)宜家只是為了去其餐廳吃飯,據(jù)不少在會(huì)員開放首日去擠油油的“宜家粉”反饋,不少人都是為了宜家的牛肉丸而去。宜家“沖擊波”
徐娟有了辭職的念頭,但家在濟(jì)南西城的她不會(huì)去12公里外的北園大街求職,因此她也難以想象那里的家居賣場(chǎng)同行有多輕松。24日上午,紅星美凱龍的保潔員正在擦拭本就锃亮的電梯和垃圾桶。在這名保潔員眼里,商場(chǎng)平時(shí)人都不多,除非偶爾周末搞活動(dòng),才會(huì)出現(xiàn)收銀臺(tái)排隊(duì)的情況。記者探訪期間,半小時(shí)內(nèi)商場(chǎng)里只有20名顧客。相距不遠(yuǎn)的銀座家居亦是如此。
市民李女士正準(zhǔn)備裝修廚房,盡管聽(tīng)說(shuō)了宜家開業(yè),但她不打算去看,仍然選擇去傳統(tǒng)家居賣場(chǎng)選國(guó)內(nèi)的櫥柜品牌,“擔(dān)心宜家的不耐用?!贝饲?,有專業(yè)人士在接受其他媒體采訪時(shí)表示,目前,還無(wú)法看出宜家對(duì)濟(jì)南本地傳統(tǒng)家居市場(chǎng)的沖擊,另外,宜家適應(yīng)濟(jì)南市場(chǎng)也尚需時(shí)日。
但是宜家入濟(jì)對(duì)于此前即有的宜家濟(jì)南代購(gòu)店則形成了直接沖擊。早在2013年,一家位于舜耕路的宜家代購(gòu)店就已開業(yè),當(dāng)時(shí)店鋪通過(guò)貼吧、豆瓣等平臺(tái)對(duì)外宣傳。從網(wǎng)友的反饋來(lái)看,這家店人氣不低,260人的QQ群至今仍有人繼續(xù)加入。但今年6月,該店就已開始清倉(cāng),“代購(gòu)店的歷史使命結(jié)束了。”該店老板景先生表示。在此之前的3月里,景先生還曾試圖應(yīng)聘宜家家居濟(jì)南店,但沒(méi)能成功。當(dāng)時(shí)宜家招聘100多人,有2000多人報(bào)名。
濟(jì)南宜家方面就對(duì)代購(gòu)態(tài)度的采訪中回復(fù),“對(duì)任何在宜家商場(chǎng)內(nèi)作出國(guó)家相關(guān)法規(guī)不允許的行為的人員都會(huì)拒絕,例如,私下招攬顧客安裝及運(yùn)輸服務(wù)等。”記者搜索發(fā)現(xiàn),目前在淘寶網(wǎng)至少有16個(gè)濟(jì)南宜家代購(gòu)店,另有兩人在通過(guò)微博宣傳濟(jì)南宜家代購(gòu)生意。
景先生時(shí)下已在西客站附近開了一家宜家風(fēng)格的設(shè)計(jì)門店,提供的正是設(shè)計(jì)服務(wù)?!皯{借商場(chǎng)的號(hào)召力,會(huì)有更多的顧客了解宜家,也需要宜家風(fēng)格的設(shè)計(jì)。宜家商場(chǎng)不能提供設(shè)計(jì)服務(wù),而這正是我們的強(qiáng)項(xiàng)。同時(shí)我們也會(huì)保留送貨安裝服務(wù)。”
出于對(duì)宜家的癡迷,景先生一周內(nèi)已去了4次濟(jì)南宜家。他在知乎上透露,在宜家之外,他們還在籌備一個(gè)中國(guó)版的“宜家”,一個(gè)大家居概念下的完整家居品牌。“希望通過(guò)設(shè)計(jì)改變更多人的生活,我們和宜家是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了?!彼f(shuō)。
28日,是濟(jì)南宜家開業(yè)的第8天,也是保潔員徐娟(化名)在此工作的第12天。爆滿的客流量和高強(qiáng)度的工作甚至讓她有了辭職的打算,“比以前在工地干活還累。”準(zhǔn)確地說(shuō),從8月18日試營(yíng)業(yè)至今,“宜家瘋狂”一直如此。每天3萬(wàn)顧客讓二環(huán)西路與張莊路交叉口的這個(gè)36000平方米的場(chǎng)地前所未有的熱鬧,不僅宜家員工不堪重負(fù),慕名前來(lái)的顧客也在不斷的排隊(duì)中循環(huán)往復(fù),甚至此前暢通的西城道路也出現(xiàn)擁堵。“宜家瘋狂”從何而來(lái)?局外人看不明白,甚至“宜家粉”們也有些茫然。21日,濟(jì)南宜家正式開門納客,在餐飲區(qū)有大批顧客排隊(duì)等候。
原標(biāo)題:“宜家瘋狂”的背后
(濟(jì)南時(shí)報(bào))
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