來源:新華網山東頻道
2025-01-27 10:10:01
原標題:山東淄博八大局的一日
來源:新華社
原標題:山東淄博八大局的一日
來源:新華社
一個普通菜市場,如何能成為“網紅”打卡地?春節前夕,記者來到山東淄博八大局便民市場,試著從幾名商戶的一天中,尋找答案。
清晨的八大局便民市場。新華社記者張武岳 攝
魯東玲的一天,在八大局清晨的熙熙攘攘中開始。
早上7點,她剛剛將一袋袋大米、小米等在攤位上擺好,就迎來很多老主顧。晨光熹微之中,八大局逐漸熱鬧起來:當地居民采購日常吃食、置辦年貨,他們手里拎著裝肉菜的袋子,和路過的朋友寒暄,與熟悉的攤主打招呼,一切如常,歲月靜好。
魯東玲今年60歲,是河北滄州鹽山縣人,年輕時以種地為生。一次偶然的機會,她來到八大局找糧食商販銷售自家糧食。“那時還沒有柏油路和沿街商鋪,大家沿路擺攤,但同樣是熱熱鬧鬧,有人情味?!焙彤數乩习傩沾蜻^幾次交道后,魯東玲決定在淄博安家、扎根八大局做生意?!皶r間久了,感覺自己成了淄博人?!?/p>
“八大局火了,對生意和生活有影響不?”
“能有啥影響?我的客戶本來就不是游客。老百姓總得買糧吃糧,我守好本分、誠信做事,不給咱淄博人丟臉就行?!?/p>
魯東玲說,在八大局,誠信經營、真心待人是這默認的規則。
鄭峰的一天,在中午接待游客中迎來忙碌高峰。
年節將至,依然有很多外地游客來此體驗風土人情、品嘗美食小吃。鄭峰經營的阿淄大排檔主營淄博燒烤。在鄭峰看來,游客來淄博吃燒烤,不只是因為燒烤本身好吃,更多還是喜歡這里輕松、自在的氛圍。“八大局雖然普通,但是有煙火氣,有樸實熱情的民眾,也有能夠觸動心底最柔軟處的感動?!?/p>
“這都快過年了,八大局還有這么多游客,你覺得是啥原因?”
“火起來可能存在偶然因素,但熱度能夠保持至今,背后就有必然了。臨時抱佛腳,是沒法留住客源的?!?/p>
作為一名本地人,鄭峰也一直在更新自己對這座城市的看法:行政審批大廳設有服務滿意度無記名“背靠背”評價機器,避免在窗口不好意思當面提意見的尷尬;在擁擠的城區,司機可以把車停在機關單位里;雨天去坐火車,工作人員看到你沒傘會主動來為你撐傘……
晚上9點半,八大局的商戶大多已結束營業,閉店回家。但被網友稱為“鍋餅哥”的范峰還在仔細地將游客訂購的炒鍋餅打包裝盒?!懊魈煲辉缇湍馨堰@些炒鍋餅發走??爝^年了,爭取早點讓外地的朋友吃到我們淄博的特色小吃?!薄 ?/p>
夜晚的八大局便民市場。新華社記者張武岳 攝
“淄博火了之后,銷量是之前的100倍,現在雖然不那么火了,但銷量也很不錯。淄博特色小吃已經有知名度了,踏踏實實干下去,沒問題的。”
“春節怎么過,回老家嗎?”
“不回去了,就在市場里過。2024年春節期間,我們沒有準備,結果不少游客春節假期來游覽,好多店鋪沒開門,他們多少有點失望。今年市場管理方鼓勵我們早開門?!狈斗逭f,“這么多天南海北的朋友來了,咱作為主人,也得為他們著想不是?”(記者張武岳)
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