青島國際啤酒節即將步入而立之年。作為我國最早的以啤酒為媒介，集旅游、經貿為一體的大型文化旅游活動，每逢入夏，青島啤酒節以“自帶流量”的方式風靡全國各地，轉化成了重要的社會資源和能量，創造著越來越多的服務和價值。一旦步入“青島啤酒節時間”，城市熱度明顯提升、自帶“流量”。29年來，青島啤酒節這一品牌一年綻放40多個城市的不爭事實如同一個“孤本”案例，給市場以深刻的啟示。
29年打造全國節慶品牌的“孤本” “太熱鬧了！大家都很享受這樣的節日！”6月14日，在?？谑兰o公園音樂廣場上，游客杜先生的如是感嘆在歡樂的人群聲中瞬即淹沒。
?？谑墙衲曜钤鐔悠【乒澋某鞘?，隨后，海南還陸續啟動登錄儋州、東方、萬寧、瓊海四個城市。每登陸一地，顯示出了極強的號召力，日均1-1.5萬人次的頻繁到訪，進一步激發出了城市的熱情與活力，成為城市活力釋放的新地標。 2019年，因為青島啤酒，從6月到9月，全國40多個城市一季歡動。從海南到黑龍江，從甘肅到江蘇、福建，縱貫南北，橫跨東西，青島啤酒節讓舉辦地紛紛調至“熱力聚攏模式”。以海口為例，無論是2018年的7天狂歡，還是2019年的3天，啤酒節場地的人口密度均達到250萬人每平方公里，是該城市人口密度的2525倍。
真正的好節慶活動從來不缺乏觀眾。如果說海南旅游城市得天獨厚的資源讓啤酒節生機蓬勃，在甘肅武威、江蘇徐州等地，當地人為消費主體的啤酒節同樣能夠成為城市深夜的熱力點。 有人說，日落之后，城市的生機才真正浮現出來。如果說城市的生機活力，需要“催化”才能釋放，那么啤酒節，正如一把熱力十足的火把，把城市的活力真正點燃。
在走訪中，青島啤酒各地市場部有關負責人均表示，當前，城市夜間經濟正走入新一輪的復興，而青島啤酒節在各地實踐，都贏得當地政府有關部門的歡迎與支持，而這正是因為青島啤酒節作為夜間經濟的一大力量，為城市夜生活創造了獨特的價值——“將這樣一個節慶品牌打造成為城市的一張城市文化新名片”“提升城市文化旅游影響力，積極助推文化旅游名市建設”“自2009年創辦以來，青島啤酒節已成為彰顯城市活力、展示市民夏日激情的重要節慶活動之一”……在全國各地的政務門戶網站，這樣的評價屢見不鮮。
據了解，青島啤酒節1991年在青島創辦，城酒共生給青島啤酒節一些與生俱來的資源稟賦，加之青島啤酒節成熟的運營模式和巨大的商業潛能，也引發了其他城市的關注與歡迎。2003年開始，全國青島啤酒節作為對青島國際啤酒節精華的復刻和濃縮，走向全國。近幾年，青島啤酒節每年至少在全國40多個城市舉辦，規模不斷擴大，人次不斷遞增，截至2018年，全國青島啤酒節累計參與人次超過5億。
在濟南、上海松江一些城市，青島啤酒節已經舉辦了十多屆，成為當地一個成熟的品牌。隨著青島啤酒節品牌影響力的進一步擴大，今年還在呼倫貝爾等五個城市首次亮相——這就包括了“2019文化旅游節暨呼倫貝爾首屆青島啤酒節”、江西省區萍鄉武功山第一屆青島啤酒節、甘肅隴南第一屆青島啤酒節等等。 儼然，青島啤酒已經坐穩了國內啤酒節領軍者的頭把“交椅”，而歷經時空歷練，在與全國各地文化碰撞中，青島啤酒節這一品牌，已經成為了一個極為開放且具有生產力的IP，贏得市場的歡迎，也成為節慶產業中為數不多的“孤本”案例。
2018年，全國青島啤酒節共完成40場，其中標桿啤酒節15場，全部以工廠主辦模式開展，其他大型啤酒節30場。其中，以2018世界杯為主題元素重點開展的啤酒節25站，以此為統計口徑，現場參與消費者超過200萬人次，影響1000萬人次。 如何被市場選擇與尊重？
7月17日，呼倫貝爾首屆青島啤酒節進入第12天，當晚，一對來當地旅游的意大利夫婦偶遇節日，并登上了舞臺?！拔覀冊_車來回180公里，專程去買青島啤酒。”他們表達出了對中國品牌的由衷喜愛。
相比一些啤酒節，呼倫貝爾首屆青島啤酒節場地不算大，但一百余名各類服務人員，執行嚴格的集會管理制度，衛生、安保、售賣人員各自統一著裝?，F場有定崗保潔人員定期清理，同時現場安保定點定時巡邏檢查。有關負責人坦言，青島啤酒節多年的品牌積累，讓人在無形之中，就感受到了的壓力：“本來搭建一個舞臺十幾萬元也能搭，我們的舞臺搭建就花了三四十萬元，就是為了維護品牌，為了回饋消費者?！?呼倫貝爾首屆青島啤酒節不負眾望，并進一步刷新了這座城市對青島啤酒的認知?！霸瓉碇恢狼鄭u純生，在啤酒節上，我們還喝到了鴻運當頭、奧古特等等品類的啤酒，系統感受到了青島啤酒果然有一套！”幾位市民不僅舉起了酒杯，還豎起了大拇指。
在江西九江，青島啤酒節伴隨青啤工廠而生，在半封閉的節日場所里，無論是否消費青島啤酒，人們都毫無疑問成為全民狂歡盛大節日的參與者。啤酒節不僅準備了高質量的啤酒美食，還為在外圍駐足觀看的市民游客提供高質量的文化演出，為大家“釀造”生活的快樂。
現如今，一座城市對于青島啤酒節的“選擇”已經不再是“跟風獵奇”的階段。盡管青島啤酒節作為一種成熟的模式輸出全國超過15年了，但隨著城市管理精細化要求不斷提升，舉辦啤酒節一方面，面臨城市管理、安全、食品衛生、環保等等多種因素的挑戰。
此外，要實現從數量到質量的跨越，從高原到高峰的邁進，就需要深化節會產業的供給側改革。這在青島啤酒節被全國各地所選擇與實踐的同時，也已經成為了青島啤酒節的品牌自覺，如同青島啤酒自身一樣，不僅要迎合滿足消費者需求，更要挖掘消費者潛在的需求。
如果你游走今年全國各地的青島啤酒節，你會驚奇發現，青島啤酒節并非臉譜化的。除了傳統的舞臺表演和美食賞鑒，還有草甸星空、集裝箱“醉酒小屋”、慕田峪長城、泰山腳下、洛陽古城等環境因素的更新，還有戲曲、電音、機甲、快閃等形式的體驗融合。 據了解，青島啤酒節曾經還打造了海上啤酒節、空中啤酒節、高鐵啤酒節、海外啤酒節等多時空維度的啤酒節，為讓青島啤酒節成為永不落幕的節日，在全國創新打造了啤酒花園、社區酒吧等啤酒新消費業態。
青島啤酒品牌的年輕化以及“玩法”持續創新，青島啤酒節以市場化運作和專業化辦節方式，以高度的參與度和互動性，不斷刷新著人們的感官認識，實現“叫好又叫座”的雙贏，而這很重要的原因在于青島啤酒節已經擺脫了“路徑依賴”，在持續創新中獲得品牌生命力。
青島啤酒節能扎根于每一座城市，不僅在于它親近熱烈的自然屬性，把所在城市的自然、人文、歷史、科技各種文化個性都調動起來，而市場的“器重”與期待，讓這個品牌進一步強化了深入骨子里的極致的質量要求。 城市的“精神剛需”
據了解，夜間經濟在十年前就已經成為時代命題被深度探討與實踐?，F如今，消費升級正當時，人們夜生活需求的多元化，夜間經濟正進一步拓展到了治理層面的客觀現狀，也讓青島啤酒有所覺察。
青島啤酒集團有關負責人認為，青島啤酒節在青島，如同城市的“精神剛需”一樣，這既是青島啤酒的榮耀，也是如何進一步城酒共生共榮的時代命題。青島啤酒節品牌從青島走向全國，更彰顯了為全國各地消費者的生活釀造快樂的品牌愿景。尤其隨著人們生活水平的不斷提高，品質化、個性化消費漸成主流，在商品和服務質量不斷提高的背景下，供給側能夠聚焦新需求、創造新供給的品牌才能獲得市場機會。品牌的長青基業更需要文化力的支撐 入夏之后，青島啤酒節40多個城市的一年一會，以青島啤酒文化的開放多元與品牌的年輕活力，滲透到城市經濟發展與文化繁榮中，滲透到城市記憶中，在歡樂升騰的同時，讓不少城市和市民游客期待“再會”，這無疑才是青島啤酒節品牌最終的成功。
中國第三產業研究中心特約研究員、青島市委黨校李光全博士也認為，經濟的發展一般要經歷產品經濟、商業經濟、服務經濟、體驗經濟等幾個階段, 而重在參與和感受的差異化體驗式經濟新業態則正是當前消費升級的趨向和熱點。與此同時，消費從關注消費本身到關注消費品質轉型。從這種意義上講，強化高體驗性、不斷創新模式和豐富業態的青島啤酒節，正是因為前瞻性、敏銳性對消費趨勢、消費品質的有效把控成就了自身的品牌發展之路。而這也在一定程度上說明，面對夜經濟持續繁榮的訴求，節會品牌應在體驗經濟的業態、模式、品質等方面做出更多創新、實現創新集成, 而不能簡單地再走產品經濟或服務經濟的老路。

[責任編輯：楊凡、徐紅梅、廖亮]

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