民生實驗室丨勾兌醬油又現(xiàn)身，您家里的是真醬油嗎？
來源：閃電 齊魯網(wǎng)
2017-03-23 14:06:03
醬油是家常必備的傳統(tǒng)調(diào)味品！
紅燒魚來點老抽，色香味有了！
炒青菜放點生抽，咸淡剛剛好！
熱騰騰的腸粉淋上鮮香的醬油！
但是你聽說過....
勾兌醬油？風味調(diào)味汁？“假醬油”？
您家的醬油到底是不是真醬油？
快來看，我們的專家現(xiàn)場還原實驗勾兌醬油~~
醬油：俗稱豉油，主要由大豆、小麥、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。醬油一般有老抽和生抽兩種：生抽較咸，用于提鮮；老抽較淡，用于提色。
原來醬油有那么多的“門道”。
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