齊魯網·閃電新聞7月23日訊 今天，山東省“食安哨兵”推廣工作暨外賣封簽文創大賽在德州禹城啟動。本次活動由山東省市場監管局指導，山東廣播電視臺融媒體資訊中心主辦，德州市市場監管局、禹城市人民政府承辦。
山東省市場監管局黨組成員、副局長李冠博，德州市人民政府一級巡視員劉長民，山東省市場監管局食品安全總監張建波，山東省市場監管局餐飲處處長曹鎮，德州市市場監管局黨組書記、局長畢志國，禹城市委副書記、代市長王成，禹城市人民政府黨組成員、副市長張華欣，中國電信山東公司政企客戶事業部副總經理、商客中心主任李江，美團山東負責人張聰，餓了么山東負責人李汶澎以及各市市場監管局分管局長、餐飲科（處）長等200多人參加會議。
民以食為天，食以安為先。黨的二十大報告提出，完善社會治理體系，健全共建共治共享的社會治理制度，提升社會治理效能。新時代新征程加強和創新社會治理，要堅持系統觀念，綜合運用多種治理方式和手段，充分調動各方面參與社會治理的積極性，使社會既充滿活力又安定有序。
山東是食品生產和消費大省，近年來不斷加大“四個最嚴”落實力度，大力推進“食安山東”建設，著力構建政府監管、公眾參與、媒體監督、社會協同的食品安全社會共治格局，全力守護群眾“舌尖上的安全”。食品安全形勢總體穩定向好，在國家食品安全評議考核中始終保持A級等次好成績。此次“食安哨兵”工作在全省推開標志著山東省食品安全社會共治工作進入了新階段。
禹城市委副書記、代市長王成致辭時說，禹城市深度挖掘外賣騎手潛能，探索建立外賣騎手食品安全社會監督員制度，激發多元力量共同參與食品安全治理，形成行業監管、行業治理、社會監督三方協同發力的共治格局，探索出了能復制、可推廣的“禹城食安共治模式”。此次活動是對禹城市食品安全工作的肯定和鼓勵，將以此為契機，取長補短、開拓思路，為推動食品安全工作再上新臺階貢獻禹城力量。
德州市人民政府一級巡視員劉長民致辭時表示，德州市以打造“食品名市”、建設“食安德州”為抓手，積極探索對食品各業態的社會共治。在外賣騎手中擇優聘任“食安哨兵”，組織開展“隨手拍”活動，對網絡餐飲門店外賣封簽落實等情況進行監督，使他們成為食品安全監管的“眼睛”和“耳朵”。同時，指導餐飲企業設置外賣打包臺，安裝外賣封簽攝像頭并配置專用打印機，實現外賣食品全過程“陽光操作”，使餐品從制作到送達消費者手中全程可追溯，消費者簽收更加安心。
山東省市場監督管理局黨組成員、副局長李冠博在致辭時指出，“食安哨兵”工作是為了更好地推動網絡餐飲新業態監管，而推出的一項創新舉措。德州市以禹城市為試點不斷創新監管方式，在網絡訂餐監管方面探索出值得學習借鑒的經驗做法。希望全省人數眾多、與餐飲商家密切接觸的“食安哨兵”，認真履行職責，能夠及時發現和反饋食品安全隱患。也希望社會各界能夠關心、理解、支持“食安哨兵”工作，為他們履職盡責提供良好的環境。外賣封簽文創大賽不但讓封簽更好地成為外賣食品的“安全帶”，還以獨特的方式，更大范圍地激發社會各界的創新活力和參與熱情，推進全省外賣封簽制度全面落實。
活動現場，與會領導為外賣平臺、“食安哨兵”授旗，并共同啟動山東省“食安哨兵”推廣工作暨外賣封簽文創大賽。中國電信德州分公司向禹城市市場監管局贈送了10臺外賣封簽機器。美團、餓了么外賣平臺向禹城市優秀餐飲企業代表贈送一批外賣封簽。
山東省“食安哨兵”推廣工作暨外賣封簽文創大賽是落實《山東省食品安全條例》、提升全省食品安全管理水平的創新實踐，更是保障人民群眾“舌尖上的安全”的重要舉措。此次活動將吸引更多的人參與到食品安全社會共治中來，爭做食品安全的守護者，激蕩出智慧，碰撞出火花，群策群力為“食安山東”建設貢獻力量。
