齊魯網(wǎng)·閃電新聞7月23日訊 山東省“食安哨兵”推廣工作暨外賣封簽文創(chuàng)大賽今天在德州禹城啟動，本次活動由山東省市場監(jiān)管局指導(dǎo)，山東廣播電視臺融媒體資訊中心主辦，德州市市場監(jiān)管局、禹城市人民政府承辦。

活動現(xiàn)場，中國電信德州分公司向禹城市市場監(jiān)管局贈送了自主研發(fā)的10臺云監(jiān)管外賣封簽機器，封簽打印直接聯(lián)動外賣封簽專用攝像頭。封簽過程實現(xiàn)云存儲、云回看，確保了封簽動作執(zhí)行到位。

本次現(xiàn)場會展示的云監(jiān)管外賣封簽機工作過程如下：封簽打印聯(lián)動網(wǎng)餐店內(nèi)的外賣封簽專用攝像頭、外賣打包封簽執(zhí)行過程實時云存儲、消費者掃描封簽上的二維碼即可回看簽封過程，實現(xiàn)封簽的全過程可追溯，這項設(shè)計目前在全國實現(xiàn)了技術(shù)領(lǐng)先。

“中國電信山東公司積極響應(yīng)《山東省食品安全條例》關(guān)于外賣封簽的規(guī)定，集約集團研發(fā)力量，對外賣平臺‘陽光后廚’平臺進(jìn)一步升級，將外賣訂餐可視化及封簽執(zhí)行智慧化監(jiān)管列為2024年的重點研發(fā)任務(wù)。”中國電信山東公司政企客戶事業(yè)部副總經(jīng)理、商客中心主任李江告訴記者。

此外，中國電信還聯(lián)合外賣平臺，積極打造外賣“陽光后廚”，網(wǎng)餐消費者通過點餐頁面的陽光后廚可以直觀了解餐飲后廚的衛(wèi)生狀況及加工制作過程，從過去的“閑人免進(jìn)”變成現(xiàn)在的“網(wǎng)上共治”，讓后廚真實地“亮”在百姓眼前，云監(jiān)管外賣封簽機更是為外賣食品安全加裝上一道“安心鎖”，成為外賣智慧化監(jiān)管的重要利器。

下一步，中國電信將持續(xù)以數(shù)字科技為抓手，利用自身云網(wǎng)、AI優(yōu)勢，以“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧科技應(yīng)用加強食品安全治理，堅定守護老百姓“舌尖上的安全”，真正讓智能技術(shù)為民生“加碼”、為幸福“提速”、為生活“添溫”，助力民生幸福實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。