齊魯網(wǎng)·閃電新聞9月23日訊 “金氣秋分，風清露冷秋期半。”秋分，平分了秋季，也平分了晝夜與寒暑。秋高氣爽，正是各種農(nóng)作物成熟和收獲的季節(jié)，瓜果滿園、谷物滿倉，菊黃蟹肥、新稻飄香……

九曲黃河蜿蜒入海，河海碰撞交融，形成了“黃藍交匯”的奇觀，在黃河三角洲這片神奇的土地養(yǎng)育出了黃河口大閘蟹。海里生、河里長，吃水草、吞魚蝦，黃河口大閘蟹，營養(yǎng)豐富，鮮甜肥美。無論是在養(yǎng)殖、品牌建設、種質(zhì)、產(chǎn)業(yè)培育等方面都獨具特色、遠近聞名。

黃河口大閘蟹，無論怎么吃都讓人回味無窮。最常見的是清蒸蘸醋，蟹肉飽滿鮮甜、蟹膏晶瑩、蟹黃流油。香辣蟹則色澤誘人、香味撲鼻，解饞必備。如果選擇蟹煲，一揭開蓋子便香氣四溢，吃到舔手指，完全停不下來。

不妨趁著周末、趁著中秋國慶假期，到山東來一趟美食之旅吧。逛黃河大集、選山東好品、看山東好戲，沿著黃河遇見海，我在這里等你來。

策劃：董光強

編輯：亓文睿

配音：佟彤