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山東手造丨即墨糖畫:糖漿為墨 勺子當筆 90后“最甜”非遺手藝人玩轉新潮糖畫

來源:齊魯網

作者:

2022-03-31 11:12:03

  

以勺作筆,以糖當墨;凝神靜氣,運腕走勺。

忽快忽慢,飛絲走線;忽高忽低,粗細有致;

一放一收,圓轉流暢;一頓一抖,悄然成趣。

齊魯網·閃電新聞3月31日訊 糖畫,相傳源于唐朝,后來糖畫流入民間,依靠無數民間手藝人的代代相傳,走過一千三百多年的歲月。既是美味的甜食,又是可供觀賞的藝術品,糖畫深受大眾喜愛。

在青島,有一個90后小伙,他放棄了3D動漫設計師的工作,“獨戀”上了糖畫這門傳統民俗藝術,并給它帶來了新的文化和內涵。

一個勺子、一把刮子、一把寬面鏟、一根竹簽、一塊大理石,還有小鍋里的半鍋糖稀,這些就是高光耀的所有“行頭”。

盛一勺滾燙的糖稀,在光潔的大理石板上,運腕走勺,不打底稿一氣呵成,隨即用小鏟刀將糖畫鏟起,粘上竹簽,一幅幅晶瑩剔透、活靈活現的糖畫作品就此完成。

這套行云流水的動作是每一個糖畫師的基本功,不到一分鐘的“作畫”過程,是圍觀者眼中的精彩表演,更是手藝人引以為傲的“憑本事吃飯”。而這背后的心血和智慧,正應了那句老話,“臺上一分鐘,臺下十年功”。

高光耀大學畢業后,專心跟隨父親學習糖畫藝術。對初學糖畫的他來說,當畫筆換成勺子,手繪板變成大理石板,工具的改變還應付得來。最難的是,過去習慣了畫不好可以點“后退”,現在錯一點就得毀掉重來,沒有后路可退。而看似簡單的糖畫,除了需要一定的繪畫功底,還講究手腕上的巧勁兒,什么時候該抖、提、頓、放,都講究得很。獲得這個巧勁兒的秘訣,父親告訴他,“無他,唯手熟爾”。

此外,熬糖稀是個慢活兒,得一刻不停地攪拌小鍋里的蔗糖、蜂蜜,一小鍋糖稀至少要熬一個來鐘頭。為了讓兒子更好地創作、表演,高光耀的父親會提前備下足夠的糖稀,家里冰箱130升的冷凍區里全是凍成塊的糖稀。

在日復一日的努力練習下,高光耀不僅傳承了糖畫藝術,在傳承傳統技藝的基礎上又加以創新,給糖畫添加了動漫元素,比如Q版肖像、動漫人物、飛機、坦克等。也正是憑借著這種傳承傳統基礎上的創新,高光耀在業內已小有名氣,并被評為“最年輕的糖畫師”。

閃電新聞記者 張雨 即墨臺 王海磊 劉本康 報道

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