原標題：小小甘薯成就鄉村振興“甜蜜事業”——聽，威海豐收協奏曲②

來源：威海新聞網·Hi威海新聞客戶端

原標題：小小甘薯成就鄉村振興“甜蜜事業”——聽，威海豐收協奏曲②

來源：威海新聞網·Hi威海新聞客戶端

冬日里，來上一口熱氣騰騰的烤紅薯，既是味蕾上的滿足，更是一種“冬日情結”。眼下，飽滿紅潤的甘薯已經采收完成，各村、種植基地正圍繞鮮貨銷售、分揀、儲存、深加工等忙碌著。

據市農業農村局工作人員介紹，在威海，各區市均有甘薯特色種植產業，鮮食甘薯以威薯6號、煙薯25為主，而濟薯25、徐薯18、豐收白等品種則用來生產淀粉、粉條、薯條、薯脯、薯餅、薯汁等產品，我市的甘薯加工制品暢銷韓國、日本及東南亞和北美地區。

近日，記者來到村莊、加工車間，和村民、農業帶頭人、直播達人等，暢聊今年甘薯的甜蜜收益。

“地瓜村”70%產品遠銷外地

11月16日，環翠區溫泉鎮雙寺夼村，豐收的喜悅彌漫了整個倉儲大棚。幾位村民坐在筐前，正在埋頭分揀地瓜。一筐筐喜人的地瓜，是村民們這一年辛勤耕耘的成果。“銷售在掃尾了，這是今年最后一批貨，打包完就能裝車發走。”雙寺夼村黨支部書記、村委會主任于海明說。

雙寺夼村發展甘薯特色產業已有6年，并成為小有名氣的“地瓜村”。今年，村里100畝地瓜共收獲30萬斤，總銷售額預計30萬元，品種絕大部分是煙薯25。

“‘身材’勻稱、‘顏值’高的地瓜，賣價能稍高些。”指著大小各異的地瓜，于海明介紹，現在賣地瓜和賣水果一樣，要選形。根據地瓜大小、品相被分成好幾類，8兩到一斤半的是“商品地瓜”，高于一斤半的“大個頭”，更適宜加工成地瓜干。

為擴充品種，今年雙寺夼村拿出3畝地，試種了哈密冰糖薯、西瓜紅、濟薯26。“脫穎而出的是白瓤的哈密冰糖薯！”于海明說，哈密冰糖薯軟糯香甜、口感好，大伙普遍覺得不錯，明年他們打算適當增加該品種種植規模。

目前，雙寺夼村的地瓜，30％在本地銷售，該村和古北社區、東澇臺社區、南竹島社區等社區合作，通過社區團購，讓地瓜從地頭直接送上市民餐桌。還有70％則主要銷往外地大型批發市場。

為試水更流行的銷售模式、增加知名度，最近，于海明鼓足勇氣做了幾次直播帶貨。地瓜的事，他“門兒清”，但直播，他的確是個“門外漢”。“總得嘗試下年輕人喜歡的銷售方式，這樣地瓜才能賣得遠！”于海明笑著說。

除了賣鮮地瓜，這幾年村里也一直在摸索甘薯深加工產業，提高產品附加值。在加工車間，經過清洗、蒸熟、去皮、切割等工序，再歷經近2小時烘干，色澤橘紅的煙薯25地瓜干，就出爐了。威海政瑞生態農業專業合作社負責人于文政說，除了地瓜干，深加工產品還有地瓜面條、地瓜面、地瓜絲。今年，他們還嘗試把過去用不上的極小地瓜，加工成動物飼料，讓地瓜發揮最大價值。

村民變身“直播達人”

“這是新鮮收獲的煙薯25，烤著吃、蒸著吃，口感都非常好！”“蜂蜜罐地瓜干甜度高、熱量低，是一款非常可口的小零食。”……11月16日，在榮成市埠柳鎮電商交易中心，電商主播曲婷婷通過直播，向大家講解各品種甘薯的特點、吃法、儲存方式。當日，直播銷售訂單火爆，成交金額達2萬余元。

曲婷婷是埠柳鎮營洛村村民，也是鎮上小有名氣的“村姑大咖”，通過助農直播，推廣銷售無花果、地瓜干等當地特色農產品。眼下，正值地瓜銷售季，通過直播帶貨，日均銷售量保持在300單左右。

埠柳鎮是甘薯、蘋果等農作物種植大鎮。其中，“軟糯香甜、稀瓤流油”的埠柳鎮甘薯更是當地有名的特色農產品。除了持續擴大線下銷售渠道，這幾年，埠柳鎮大力發展“互聯網+”消費新業態新模式，助力農戶增收。

為幫助群眾拓寬銷售渠道，提高本地農產品的知名度和競爭力，埠柳鎮依托甘薯等特色產業，成立電商交易中心。在電商交易中心的帶動下，越來越多的農民開始嘗試通過網絡平臺，銷售自家農產品，變身新時代“網紅農民”“農村直播達人”。

他們把鏡頭對準田間地頭，通過“農業+直播”的模式，讓農產品從田間地頭，迅速走進千家萬戶，而埠柳甘薯等特色農產品也借助電商的翅膀飛向全國各地，帶動群眾增收致富。

如今的埠柳鎮，甘薯種植基本實現了育苗有保障、管理更科學、銷路有兜底，全鎮種植面積達1萬畝，成為名副其實的“陽光薯鄉”。（Hi威海客戶端記者 王文欣 殷玉鵬 文/圖）

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。