齊魯網(wǎng)·閃電新聞11月13日訊 （山東經(jīng)濟(jì)廣播實(shí)習(xí)記者原李慧子、顧震宇、林柟）

由山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局指導(dǎo)播出，山東廣播電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)頻道策劃執(zhí)行的2024年【魯質(zhì)鑄好品】融媒系列直播，本期走進(jìn)山東省泰安市，聚焦第三批好品山東入選企業(yè)——山東泰山啤酒股份有限公司。企業(yè)市場(chǎng)總監(jiān)馬曉瓏做客直播間，講述泰山啤酒專(zhuān)注短保質(zhì)期新鮮原漿啤酒的用心之處。

泰山啤酒2000年成立，前身為成立于1979年的山東省泰安市啤酒廠。早在2010年，就極具預(yù)見(jiàn)性地判斷普通工業(yè)啤酒的市場(chǎng)終將逐漸飽和，提前謀劃，實(shí)施差異化戰(zhàn)略定位，于2010年打造出如今風(fēng)靡全國(guó)的大單品“7天原漿”，并堅(jiān)定不移地進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，走中高端化路線。

泰山原漿啤酒一直秉持對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)苛追求，將質(zhì)量和食品安全確定為公司的生命線。2015年重新修訂了公司的質(zhì)量方針為“匠心品質(zhì)、專(zhuān)注新鮮、顧客至上”，并先后通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP食品安全關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證。

山東泰山啤酒股份有限公司市場(chǎng)總監(jiān)馬曉瓏做客山東臺(tái)接受主持人林楠專(zhuān)訪

同時(shí)，泰山啤酒對(duì)品牌、商標(biāo)、發(fā)明專(zhuān)利積極注冊(cè)，進(jìn)行法律保護(hù)；同時(shí)，面對(duì)市場(chǎng)的侵權(quán)行為，也進(jìn)行了很多終止商標(biāo)侵權(quán)、訴訟等行為，多起商標(biāo)侵權(quán)案件勝訴，維護(hù)了企業(yè)利益。

為完善產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，泰山原漿啤酒充分發(fā)揮食品安全標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)食品安全的基礎(chǔ)作用，積極踐行“亮標(biāo)承諾、對(duì)標(biāo)生產(chǎn)、核標(biāo)出廠”的“三標(biāo)”行動(dòng)，梳理出與啤酒生產(chǎn)相關(guān)的國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)35份，整理公司內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)74份，將“標(biāo)準(zhǔn)”滲透到從原輔物料、糖化發(fā)酵到包裝出廠的全流程，有效防范和化解了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

[責(zé)任編輯：顧震宇 林柟 李健]

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