魯菜師傅臨沂競技
來源：沂蒙晚報
2024-10-14 09:44:10
原標(biāo)題：魯菜師傅臨沂競技
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本報10月13日訊 （臨報融媒記者褚菲菲 通訊員許金永 于雪亮） 10月12日，第四屆山東省“魯菜師傅” 職業(yè)技能競賽（臨沂賽區(qū)）選拔賽在臨沭縣舉行。
本次競賽共設(shè)中式冷菜、中式烹調(diào)、中式面點、餐廳服務(wù)4個項目，參賽人員來自全市范圍內(nèi)從事飯店餐飲行業(yè)的人員，從事本專業(yè)工齡3年以上、年齡55歲以下者，各種所有制企事業(yè)單位在職員工、職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)教師等，以每4人組建賽隊的形式參賽。
作為山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽系列賽事之一，第四屆山東省“魯菜師傅”職業(yè)技能競賽（臨沂賽區(qū)）選拔賽暨“臨沭城投杯”第二屆臨沂市餐飲行業(yè)職工技能競賽主題為“新時代、新技能、新夢想”，旨在加快培養(yǎng)選拔我市烹飪餐飲業(yè)創(chuàng)新性高技能人才。
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