原標題：“頭一鍋”菏澤市區首店9月12日正式開業

來源：感知山東

原標題：“頭一鍋”菏澤市區首店9月12日正式開業

來源：感知山東

秋高氣爽，羊肉飄香。近日，山東頭一鍋餐飲有限公司經過前期扎實籌備，在菏澤市區的首家店——頭一鍋單縣羊肉湯（中央公館店）將于9月12日正式開業。

“頭一鍋”在符合單縣羊肉湯“色白似奶、水脂交融”特點的基礎上，“頭一鍋”每餐只做頭一鍋湯，絕不加工二湯、三湯，看湯待客，湯盡即止，使到店客人品嘗到的單縣羊肉湯一定是純正的頭一鍋湯。

“頭一鍋”作為在單縣深耕10年的羊肉湯品牌，一直堅持用好原料、笨功夫、少調味兒，做出最放心的羊肉湯。

記者了解到，9月11日至12日是“頭一鍋”試營業，其菏澤店負責人告訴記者：“大家的熱情和對頭一鍋的感情，是我沒有預料到的，像是在菏澤又重逢了老友。”

“我前幾年專門去單縣喝過頭一鍋，沒想到今天在菏澤喝上了，還是熟悉的味道。”兩位住在附近小區的老人告訴記者。

單縣羊肉湯，以“湯白如奶、鮮而不膻、香醇不膩、爛而不黏”著稱，被譽為“中華第一湯”。不僅是一種美食，更承載了深厚的歷史文化底蘊，羊肉湯也見證了單縣人民勤勞、淳樸、熱情好客的品質。

頭一鍋羊肉湯創始人姬玉梅經常在采訪中說，要帶著深情厚誼招待好每一位城市的客人。同時，堅持貼“地”飛行，開發出來的菜品讓老百姓都能消費得起，讓“頭一鍋”成為城市的會客廳。

中國山東網記者 劉萬勝 報道

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