潮汕人把用米粉、面粉、薯粉等經過加工制成的食品,稱為“粿”。比如蘿卜糕,潮汕人叫做“菜頭粿”,年糕叫做“甜粿”,面包叫“面粿”松糕叫“松粿”。而菓子是日式點心統稱,形態多樣,原料包括米、面粉、紅豆等,代表四季五感藝術。其不僅是食物,更是日本傳統藝術品,體現了日本人對飲食美學的追求,果子就更多種多樣了、麻花、馓子、酥的脆的,是一種零食的統稱,你吃過哪種“果”子呢?本周日21:30 山東衛視《穿越時空的美食》,帶你看看更多“guo”子。
來源:山東衛視
2024-06-29 18:14:06
潮汕人把用米粉、面粉、薯粉等經過加工制成的食品,稱為“粿”。比如蘿卜糕,潮汕人叫做“菜頭粿”,年糕叫做“甜粿”,面包叫“面粿”松糕叫“松粿”。而菓子是日式點心統稱,形態多樣,原料包括米、面粉、紅豆等,代表四季五感藝術。其不僅是食物,更是日本傳統藝術品,體現了日本人對飲食美學的追求,果子就更多種多樣了、麻花、馓子、酥的脆的,是一種零食的統稱,你吃過哪種“果”子呢?本周日21:30 山東衛視《穿越時空的美食》,帶你看看更多“guo”子。
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