齊魯網(wǎng)·閃電新聞6月27日訊 今晚，《問政山東》欄目進(jìn)行第172期直播，本期節(jié)目圍繞“海洋產(chǎn)業(yè)和畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”展開問政。

我省在畜牧業(yè)領(lǐng)域有很多名牌的“土特產(chǎn)”，其中就包括39個地方畜禽遺傳資源。這其中有一些遺傳資源的利用和發(fā)展還面臨一些實(shí)際的問題亟需解決。

黑蓋豬是棗莊北部山區(qū)一種古老的豬種，距今已有5000多年的歷史。上世紀(jì)五六十年代，黑蓋豬在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖十分普遍。

棗莊黑蓋豬養(yǎng)殖有限公司場長朱曉東向記者介紹 ：“棗莊黑蓋豬耐舒適，繁殖量高，一胎能產(chǎn)十四五個。肉質(zhì)好，抗病力強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)膩有咀嚼勁。”

隨著外來豬種的引進(jìn)，黑蓋豬數(shù)量逐年減少。為有效保護(hù)這一古老豬種，棗莊黑蓋豬養(yǎng)殖有限公司對黑蓋豬進(jìn)行搶救性挖掘、培育、擴(kuò)繁，最終在2019年正式創(chuàng)立“棗莊黑蓋豬”品牌。場長告訴記者，目前整個生豬行業(yè)市場行情向好，黑蓋豬訂單量不斷增加，但公司現(xiàn)有黑蓋豬產(chǎn)量有限，有時(shí)會面臨供應(yīng)不上的情況。為了擴(kuò)大產(chǎn)能，公司正在新建一個更大的養(yǎng)殖場，但資金有些捉襟見肘。

除了資金上的難題，企業(yè)每年都花費(fèi)大量的精力針對黑蓋豬的保種育種進(jìn)行研發(fā)，但目前高層次研發(fā)人才短缺，是他們面臨的又一個棘手問題。

除了黑蓋豬，2023年12月通過第三次全國畜禽遺傳資源普查，已經(jīng)列入國家種質(zhì)資源的另一個畜禽遺傳資源“棗莊孫枝雞”也面臨同樣的困惑。

山東孫枝雞種業(yè)科技有限公司總經(jīng)理劉冠華介紹：“孫枝雞品牌剛剛確立，現(xiàn)在也是發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期。下一步怎么品牌化運(yùn)作、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，我們需要專業(yè)的營銷或者規(guī)劃人才，這也是我們目前遇到的很大問題。”

孫枝雞肉蛋兼用，具有覓食性好、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)鮮美、產(chǎn)蛋率高等優(yōu)良特點(diǎn)。那么對于棗莊孫枝雞品牌的推行，當(dāng)?shù)匦竽林鞴懿块T能幫忙解決問題嗎？

棗莊市市中區(qū)畜牧與漁業(yè)管理部門工作人員表示：“我們給他聯(lián)系了兩家機(jī)構(gòu)，但是談了不太合適。目前來說不是很好找。”

短片中提到的兩種“土特產(chǎn)”，都遇到了發(fā)展難題。在今晚節(jié)目現(xiàn)場，山東省畜牧獸醫(yī)局黨組書記、局長魯波表示：“這兩個品種不管是從保護(hù)上，還是從開發(fā)利用上，我們做得都不夠好，不夠到位。下一步，我們要予以重點(diǎn)支持。在金融政策方面，我們先后與一些金融機(jī)構(gòu)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，在貸款額度、利率優(yōu)惠、還款期限等方面，把地方畜禽遺傳資源的發(fā)展需求作為重點(diǎn)支持對象。與此同時(shí)，我們根據(jù)企業(yè)的人才需求，積極協(xié)調(diào)各方面力量，共同為企業(yè)發(fā)展提供人才智力支撐，增強(qiáng)企業(yè)的發(fā)展后勁，推進(jìn)打造特色畜禽品牌。”