原標(biāo)題：日照夜宵“頂流”小龍蝦價格親民

來源：黃海晨刊

原標(biāo)題：日照夜宵“頂流”小龍蝦價格親民

來源：黃海晨刊

全媒體記者 楊輝

隨著氣溫的回升，夜生活又開始沸騰起來。點(diǎn)個外賣，擼個串，林林總總的夜宵“頭牌”中，小龍蝦無疑是極受歡迎的一種。不過前些日子，多地的小龍蝦都出現(xiàn)了降價苗頭，并一度登上熱搜。

到了小龍蝦上市的季節(jié)，作為夜宵“頂流”，小龍蝦是許多市民的心頭好，蒜蓉的，麻辣的，十三香的，總有一款適合你。那么日照的小龍蝦什么價格了？連日來，記者走訪日照的農(nóng)貿(mào)市場以及商超一探究竟。

一分價錢一分貨，價格越便宜的小龍蝦規(guī)格越小

隨著氣溫升高，細(xì)心市民發(fā)現(xiàn)，在日照一些菜市場和商超有了小龍蝦的身影，不同規(guī)格、品種的小龍蝦鮮活生猛，雖然售賣小龍蝦的攤點(diǎn)還不算多，但價格非常親民，吸引了不少市民聞“鮮”前來選購。

今年的小龍蝦，比往年更早上市。商戶們表示，小龍蝦進(jìn)貨價格是“一天一個樣”。3月起陸續(xù)上市以來，小龍蝦的價格在15元到25元一斤不等，根據(jù)個頭大小價格有差別。目前，日照市場上在售的小龍蝦產(chǎn)地主要是來自日照本地及江蘇和湖北。

4月14日，記者在新市區(qū)一家大型商超看到，在售的小龍蝦個頭不大，標(biāo)價為19.8元一斤，時不時就有消費(fèi)者前來詢價購買。營業(yè)員表示，比去年的價格稍微便宜，日銷量還算可以，可能還沒到銷售旺季，銷量并沒有很火爆。記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前，日照市場上以中等規(guī)格的小龍蝦為主，價格20元左右一斤。

據(jù)介紹，市面上的小龍蝦分青蝦和紅蝦兩種。青蝦的養(yǎng)殖時間短，一般1個月就能上市。紅蝦的養(yǎng)殖時間至少要3個月以上，價格就更貴一些。

4月16日，在石臼所海鮮農(nóng)貿(mào)市場，一位攤主向記者介紹，現(xiàn)在自己攤位在售的小龍蝦主要來自江蘇。日照本地產(chǎn)的小龍蝦15元一斤；江蘇產(chǎn)的“中青”個頭較大，價格也偏貴，28元一斤；湖北產(chǎn)的25元一斤。今年價格普遍下降，去年大號小龍蝦上市價格要50多元一斤，今年上市價格幾乎打了對折。

談及降價的原因，攤主介紹，今年春節(jié)有一段時間氣溫比較高，小龍蝦生長較快，所以上市時間和往年相比略有提前，價格也有下降。

隨著氣溫升高，小龍蝦個頭更大，價格也更便宜

小龍蝦作為夏季美食，在食客心中有著獨(dú)特的地位。在新市區(qū)一家大型商超的熟食區(qū)，記者見到了剛出鍋的小龍蝦，紅彤彤的麻辣小龍蝦吸引了不少顧客前來購買品嘗，“孩子就愛吃這個麻辣味的小龍蝦，隔一個星期就會來買一次。”市民梁女士表示，買成品30多元一份，不用自己做，價格還是能接受的。

不過如果想要吃到物美價廉的小龍蝦，現(xiàn)在還不是最佳時機(jī)，有攤主表示，“再過些日子，天氣更加暖和，小龍蝦的生長速度會很快，就會大量上市，那時候個頭會更大，價格也會更便宜。到了夏天，一天能賣不少呢。”

記者搜索外賣平臺上發(fā)現(xiàn)，不少商家已經(jīng)上架了小龍蝦，有清蒸、蒜蓉、麻辣等各式口味可以選擇。小份30粒的小龍蝦價格大都在30—35元，大份60粒的小龍蝦在65元左右。

啤酒、辣蛤、小龍蝦，夜宵的靈魂三件套。新市區(qū)莒州路一家燒烤店店主告訴記者，小龍蝦是燒烤店的“扛把子”，更是一道不可或缺的主菜，現(xiàn)在他們店里每天都會有30多單的銷量，預(yù)計等到天氣再轉(zhuǎn)暖一些，小龍蝦進(jìn)入大量成熟季后，會迎來新一波的銷量高峰。

小龍蝦降價給了消費(fèi)者更多的機(jī)會和選擇，使他們能夠更好地享受到這道美味。不過也有市民表示，日照有海蝦，并不一定非吃小龍蝦。在超市，鹽凍海蝦19.9元一斤，和小龍蝦的價格幾乎相當(dāng)。“把海蝦做成麻辣味也是不錯的選擇，作為日照人，還是更喜歡吃海蝦。”市民孫女士表示，夜宵“頂流”小龍蝦雖然是霸主，但其實(shí)除了小龍蝦之外，還可以有更多的選擇。

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