原標題：營造健康支持環境！山東發出食品餐飲行業推進合理膳食行動倡議書

來源：大眾報業·齊魯壹點

原標題：營造健康支持環境！山東發出食品餐飲行業推進合理膳食行動倡議書

來源：大眾報業·齊魯壹點

合理膳食是健康的基礎，是實現健康中國的重要根基。食品生產、經營和餐飲服務單位是實施合理膳食行動的重要載體。

為進一步推動健康中國合理膳食行動在山東落實普及，在3月29日召開的中國膳食營養大會上，山東省疾控中心聯合山東省飯店協會、山東省食品質量促進協會、山東省調味食品協會，向食品和餐飲行業及公眾正式發起以下倡議：

一、積極參與健康餐廳（食堂）、健康超市等營養健康支持環境建設，增強營養健康意識，提升營養健康服務，推動營養健康食品生產與銷售。

二、全社會積極開展合理膳食、反對食物浪費等營養健康知識及健康文明生活方式宣傳引導，在全社會普及推廣營養健康知識和行為。

三、倡議社會大眾積極響應健康中國合理膳食行動，主動學習營養健康知識及技能，主動科學選擇營養健康食品，踐行合理膳食行動，落實公民健康第一責任人責任。

四、強化營養健康產品生產研發，加強生產過程中對鹽、油、添加糖含量的合理控制。

五、倡議在食品銷售區設置低鹽、低脂、低糖食品的銷售專柜或專區，幫助消費者正確選擇營養健康食品。

六、加強餐飲行業人員營養健康知識與技能培訓，提高餐飲服務營養健康意識與能力。

七、倡議餐飲單位多選擇健康烹飪方式，使用控鹽控油工具，主動標示菜品營養信息，促進低鹽低油菜品銷售。

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