嵐山海上菜園(季華 攝)

收獲海帶(季華 攝)

漁民出海收獲海帶(葉連俊 攝)

漁民喜獲海帶(葉連俊 攝)

35°N沿線海域被世界公認(rèn)為海藻養(yǎng)殖最好的區(qū)域之一，日照市嵐山區(qū)海州灣海帶養(yǎng)殖區(qū)正處在這里，生長的海帶最長可達(dá)四五米，品質(zhì)優(yōu)良。目前，海帶、裙帶等藻類產(chǎn)品作為日照市嵐山區(qū)“海上糧倉”中的重要產(chǎn)品豐收在即。

15日，記者走進(jìn)忙著收獲的嵐山碼頭，兩艘漁船已經(jīng)裝載了堆積成山的海帶，工人們嫻熟地?fù)破鸾菰诒趟旅缋K，一條條豐產(chǎn)飽滿的海帶脫水而出，散發(fā)出濃郁的清新氣息，“我們每天要出海兩次，捕撈海帶上萬斤，批發(fā)商都等在碼頭拉貨，”正在捕撈海帶的工人告訴記者。

日照市嵐山區(qū)環(huán)繞海州灣，海州灣水溫年平均表層為14.4～15.7℃，鹽度年平均表層為31.1～31.7，水深16～50米，被譽(yù)為海洋資源的天然生產(chǎn)地。受海域水溫、氣候等特定自然環(huán)境影響，與南方沿海地區(qū)所產(chǎn)的海帶相比，這里的海帶藻體厚實(shí)，褐藻膠、甘露醇、碘等成份含量極高，是中國國內(nèi)制碘業(yè)、海藻化工業(yè)的首選原料，具有非常顯著的地域優(yōu)勢。

為什么日照嵐山區(qū)海帶產(chǎn)值如此豐富?中國海洋大學(xué)食品科學(xué)和工程學(xué)院付曉婷副教授認(rèn)為，嵐山海域水質(zhì)肥沃，特別適合海藻生長，水深、透明度適中，水流暢通，光照溫暖柔和，四季分明。

同時(shí)海帶生長的海域以泥沙底為主，潮流大、風(fēng)浪小，特別是黃海暖流和上升流及黃海冷水團(tuán)，為海帶的生長提供了極為有利的條件，且無工農(nóng)業(yè)和生活污水排放，營養(yǎng)鹽含量極高，養(yǎng)殖生產(chǎn)中無需添加任何人工肥料，能夠完全滿足海帶在無污染的自然環(huán)境中生長，所有這一切為發(fā)展海藻養(yǎng)殖創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然條件。

談及海帶的優(yōu)勢，付教授表示，海帶屬于褐藻類，多糖，對(duì)人體免疫力具有極大的好處，同時(shí)，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平的提高，對(duì)于肉食類產(chǎn)品的鐘愛導(dǎo)致人體呈現(xiàn)酸性體質(zhì)，而褐藻類呈堿性，具有中和的作用，多食用海帶對(duì)人體還是有莫大的好處的。

“近年來，受市場不景氣影響，國內(nèi)一些地區(qū)出現(xiàn)海產(chǎn)養(yǎng)殖不增產(chǎn)、不增收的情況，但嵐山的海帶養(yǎng)殖卻是‘風(fēng)景這邊獨(dú)好’，保持發(fā)展良好勢頭。”嵐山區(qū)海洋與漁業(yè)局朱新濤說，嵐山區(qū)的海帶將從生產(chǎn)、供給端入手，打造更高質(zhì)、更高端的平民商品。

[責(zé)任編輯：楊凡、李輝]

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