元旦假期期間，大明湖免費開放后迎來客流小高峰。記者周青先攝

大明湖全面免費開放,既是“還湖于民”的惠民政策,又是借此發展濟南旅游業的大好機會。在經歷元旦小長假的考驗之后,記者調查發現,大明湖景區的一些配套設施還有待完善。市民和商家期待,政府能夠出臺更多的措施,從而真正形成具有濟南特色的“大”明湖。

市民

想吃特色美食得跑遠路

大明湖老區免費之后,帶來的不僅僅是民眾的鼓掌與歡呼,還有未來潛在的經濟發展新態勢。在前期的報道中,不少專家和學者均提到西湖免費的模式。不過相關人士認為,就目前大明湖周邊市場的形勢來看,想成功復制西湖免費模式可謂“路遠且長”。

“走了這么長的路,想找個地方吃點東西都難。”1日,張先生帶著家人到大明湖北區嘗鮮游玩,但是,逛了老長的一段路發現景區內少有就餐的地方,為數不多的幾個打著特色旗號的小店也是排起了長長的隊伍。等出了老區的東門,還是沒有發現吃飯的地兒。“沒辦法,最后還是又多走了好幾公里跑到芙蓉街去解決了溫飽問題。”張先生無奈地說。

2日上午,記者在大明湖新區南門附近看到,周邊多是一些高端酒店和會所,確實難以滿足普通消費者的需求。

路邊的一位保潔人員介紹,游客游玩大明湖找不到特色飲食,都是再走上一段長長的路去芙蓉街和寬厚里。

記者在百花洲曲水亭街附近看到,這里倒是有不少濟南特色老店,如老濟南油茶、老濟南菜館等,也有具有時尚個性的咖啡館等,但記者發現,這些店面都不大,僅能容納十幾人甚至幾個人用餐,作坊式經營,難以支撐起足夠大的客流需求。

附近的店家告訴記者,大明湖免費開放與店里的生意好壞沒有明顯關系。在他們看來,“泉城路、寬厚里、芙蓉街、曲水亭街百花洲”這四個地方自成一個旅游體系,構成老濟南特色旅游。大明湖如何融入這四個體系中也就成了需要解決的問題。

商家

一店難求盼開發新資源

要解決這一問題,就需要挖掘并建立與老濟南民俗相關的文化產業。民宿客棧老板蓋小樂有在此發展民宿的想法,卻苦于一店難求,“好地段上都是高端酒店會所,店面難找,而且十分昂貴。”

蓋小樂認為,最能體現一個地方特色的就是“吃、住、玩”,大明湖本身就是個玩的地方,但是吃和住還有很大發展空間。游客來大明湖玩,應在周邊開設具有明湖特色的酒吧、餐飲、民宿等。但是目前大明湖周邊好位置“已基本被利用光了”,他希望政府能開發新的資源。

“大明湖景區現在最缺的是好的民宿。”蓋小樂說,大明湖周邊不缺賓館,但鮮能代表濟南特色。“民宿是一個城市歷史發展的縮影,我們將老濟南的物件、照片等放進去,讓游客感受到濟南文化和魅力,肯定會對濟南留下深刻印象。”

為此蓋小樂做過不少調查,他發現在安徽等地,政府會給民宿業一些非常優惠的政策,政府會幫助協調一些好的房源予以支持。

同時,蓋小樂也提出了自己的擔憂,不正規民宿旅社的存在擾亂了整個市場的秩序。

“現在散落在濟南各小區里無證經營的民宿很多,我大致統計了一下,至少得有300多家。”蓋小樂說,不少游客根據網上的信息去住店發現被坑,就此對濟南這座城市產生差評。

“正規、便宜的餐飲也少,高檔的老百姓又吃不起。”蓋小樂表示,外地游客若圖便宜去吃小店里的魯菜,很可能因口感不地道而對魯菜這個品牌產生質疑,因此他建議政府專門規劃出一片區域,用來打造濟南特色。

專家

給民塑藝術家更多的舞臺

有了代表濟南特色的民宿、餐飲,還要有符合濟南特色的文化。外地游客來濟南看完山看完水,回去的時候,一定都想帶點濟南鄉土特色、帶有濟南符號的紀念品。對此,濟南市民俗藝術館館長劉學斌表示,希望政府能夠給予更多空間和資源推廣老濟南民俗與文化,并帶動相關紀念品產業發展。

劉學斌告訴記者,大明湖免費開放后,對從事民俗旅游文化和保護行業的人來說是大好事,“民俗文化會受到更過關注。”同時他也發現,目前濟南民俗文化產業市場存在同質化的問題,“會捏面塑的很多,但真正能把濟南特色體現出來的極少。”他認為,面塑可以多做出與大明湖、濟南相關的歷史故事、文化名人等,如李清照、辛棄疾、曾鞏等,讓游客既感悟歷史又收獲紀念。

大明湖老區免費開放后,他希望民俗旅游文化行業的人能夠靜下心來,真正能挖掘地域文化特色,開發出能代表濟南地域文化特色的紀念品,同時,他建議政府給予民俗藝術家更多免費展示的舞臺,并給予一定的政策支持。

“在推廣方面,應該統一規劃,由某一部門牽頭,多部門聯手,共同打造叫得響的濟南旅游紀念品。”劉學斌認為,推廣一項民俗文化產品,不是單方面的能力所能做到的,需要大家的共同努力。

（生活日報記者 張淑芬）

[責任編輯：楊凡、梁延菊]

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