原標(biāo)題：從舌尖到心尖的“饕餮盛宴”

來源：人民政協(xié)報(bào)

原標(biāo)題：從舌尖到心尖的“饕餮盛宴”

來源：人民政協(xié)報(bào)

6月5日，端午節(jié)前夕的香港維多利亞公園熙熙攘攘，許多市民在即將閉市的香港第二屆同鄉(xiāng)社團(tuán)“家鄉(xiāng)市集嘉年華”的攤位前流連忘返。當(dāng)日，由香港28家省級同鄉(xiāng)社團(tuán)聯(lián)合舉辦的活動落下帷幕，在為期5天的時(shí)間里，在超過220個攤位上，展出內(nèi)地28個省份的家鄉(xiāng)特色產(chǎn)品，帶給市民和游客從舌尖到心尖的“家鄉(xiāng)盛宴”。

噴香的肉串，用小餅卷上小蔥、醬料，咬一口，齒頰留香……在今年新設(shè)的“中華美食一條街”上，火爆全網(wǎng)的淄博燒烤也加入其中，攤位附近大排長龍。

“從去年開始我就看到淄博燒烤在互聯(lián)網(wǎng)上‘出圈’，但因?yàn)楣ぷ髅Γ恢睕]能到淄博去品嘗。這次的嘉年華把淄博燒烤帶到了香港，讓我有機(jī)會與它‘親密接觸’。”香港市民陳彬告訴記者，把小餅裹著肉串和小蔥一起吃，別有風(fēng)味，而淄博的周村燒餅薄如紙片、酥脆可口，同樣值得嘗試。

“我是四川德陽人。你是哪里的？”“阿拉上海人從小就吃這個”……香港是一座移民城市，700萬市民的祖籍地遍布國內(nèi)各個省份。嘉年華現(xiàn)場，“家鄉(xiāng)盛宴”點(diǎn)燃了濃濃鄉(xiāng)情，各地方言此起彼伏。無論在怎樣繁華的都市，埋藏在心底的家鄉(xiāng)味道都最具吸引力。

除了豐富的美食外，本屆家鄉(xiāng)市集還推出非遺展示、展演專區(qū)，展示潮汕刺繡、德化瓷器、徐行草編等260件非遺作品，并邀請非遺傳承人到現(xiàn)場與市民互動，讓市民和游客沉浸式體驗(yàn)中華傳統(tǒng)文化的博大精深。

香港北京社團(tuán)總會也在活動首日安排了京劇表演、北京非遺展示、現(xiàn)場非遺手工制作及北京特色農(nóng)產(chǎn)品展銷攤位等，吸引了不少市民駐足。全國政協(xié)常委、香港北京社團(tuán)總會會長施榮懷在接受記者采訪時(shí)表示，此次家鄉(xiāng)市集活動不僅為內(nèi)地各省份提供了推廣家鄉(xiāng)品牌的廣闊平臺，也讓香港市民特別是年輕一代感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、文化習(xí)俗。香港北京社團(tuán)總會未來也將延續(xù)愛國愛港的傳統(tǒng)，繼續(xù)舉辦更多活動，進(jìn)一步深化內(nèi)地與香港的交流合作，推動香港更好融入國家發(fā)展大局。

“今年的家鄉(xiāng)市集與第一屆家鄉(xiāng)市集相比，時(shí)間更長、展品更多、文化氛圍更濃，是獻(xiàn)給香港市民的夏日禮物。”作為活動籌委會主任，全國政協(xié)常委、香港廣東社團(tuán)總會主席龔俊龍表示，希望通過活動幫助市民更加了解家鄉(xiāng)、了解國家，增強(qiáng)家國情懷。“香港正處于團(tuán)結(jié)一心拼經(jīng)濟(jì)、謀發(fā)展嶄新歷史階段，全港同鄉(xiāng)社團(tuán)將進(jìn)一步聚鄉(xiāng)情、促發(fā)展，推動香港更好融入國家發(fā)展大局，香港前景一定會更加光明，東方之珠一定會煥發(fā)出更加絢麗的光彩。”

“同鄉(xiāng)社團(tuán)擔(dān)當(dāng)了政府與鄉(xiāng)親之間的溝通橋梁，為香港實(shí)現(xiàn)良政善治提供有力支撐。”香港特區(qū)政府政務(wù)司司長陳國基在嘉年華現(xiàn)場表示，籌辦這項(xiàng)大型文化推廣活動，讓市民認(rèn)識到各地的文化特色和生活面貌，加深對中華文化的了解，并加強(qiáng)對國家的歸屬感，十分有意義。

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