來源:農民日報
2024-05-07 11:14:05
原標題:望都辣椒做強品牌促發展
來源:農民日報
原標題:望都辣椒做強品牌促發展
來源:農民日報
“本邑所產辣椒形似羊角,紅細而長,色味俱佳,其品質產量均較他處為優……”翻開《望都縣志》,有關辣椒的記載尤為醒目。河北省保定市望都縣地處冀中平原,屬太行山前麓坡水區,良好的氣候、土壤條件非常適宜辣椒的生長,是全國辣椒主要產區之一,與四川成都、山東益都(今青州)并譽為“中國三大辣都”。
“再過一段時間,就要進行辣椒苗的移栽作業。”辣椒種植基地管理員陳振海正帶領大家做辣椒苗移栽前的準備工作,起壟、施肥、覆膜、打孔,各司其職,有條不紊。“我們種植的望都辣椒形似羊角,所以又被稱為‘羊角椒’。色澤鮮亮,肉質肥厚,辣味香醇,維生素C的含量是西紅柿的9倍,是國家地理標志保護產品。”
“縣里有多個高標準冷庫,新鮮辣椒采摘下來,經過簡單處理就可以直接進入冷庫儲存,保證一年四季都能給市場供應望都辣椒。”望都縣辣椒產業發展服務中心主任黃永發表示,香而不辣、暖而不烈的望都辣椒是消費者餐桌上的常客,高標準冷庫讓大家可以隨時享用新鮮美味的望都辣椒。
《望都縣辣椒種植獎補政策》《望都縣辣椒產業發展優惠政策》《望都縣辣椒產業集群規劃(2019-2025)》……為了更好地推動望都辣椒的發展,望都縣相繼出臺了一系列的政策措施,進一步強化品牌基礎實力。與此同時,望都縣積極搭建“產學研”平臺,與中國熱帶農業科學院、中國農業大學等科研院所合作,用新科技、新成果、新工藝、新設備幫助辣椒產業全面提檔升級,進一步提升望都辣椒的品質,釋放潛力,不斷增強品牌的科技實力。
“現在,我們的辣椒產品已經拓展到辣椒干、絲、碎、圈、面、醬、酥、油、粉等9大系列80多個品種,非常豐富。”黃永發介紹,不僅如此,望都縣還不斷探索辣椒深加工產品,如辣椒堿、辣椒油樹脂,甚至還有辣椒飲料、面膜、沐浴露、化妝品等,讓人眼前一亮。
“堯母故里,錦繡辣都”,在望都縣,有一座以辣椒為主題的博物館——中國望都辣椒文化博物館。走進博物館,就能看到大量和辣椒有關的實物、圖片、雕塑、繪畫、資料等,多角度展現了望都辣椒的深厚底蘊和發展前景,令人大開眼界。
近年來,望都縣大力實施區域品牌開發戰略,引導辣椒產業從原料型、食用型向加工型邁進,產業鏈日趨完善。當地積極推進農產品加工、實體店、快遞業一條龍式的電商產業建設,線上線下齊發力,提升望都辣椒的品牌影響力。如今,望都辣椒及其制品不僅暢銷全國各地,還遠銷美國、日本、墨西哥等二十多個國家和地區。
接下來,望都縣還將進一步整合利用多種傳播渠道、運用多種營銷手段打造區域品牌,應用現代化技術提高產品質量,提升品牌核心競爭力。同時,延伸產業鏈條,探索農產品生產、加工與休閑農業的有機結合,打造區域公用品牌一二三產業協同發展的平臺。
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