原標題：山東臨朐縣：棚內“椿”意濃　特色產業興

來源：農民日報

原標題：山東臨朐縣：棚內“椿”意濃　特色產業興

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近日，在山東省濰坊市臨朐縣寺頭鎮尹子峪村村民王兆亮的香椿大棚里，看到的香椿樹與常見的不同，都是矮樹，并且是一條條細桿，使得鮮嫩的香椿芽兒抬手即可摘到。“咱采用了密植技術，從元旦進入采摘季，一直能摘到清明前后。等露天的香椿大量上市時，這些香椿樹就粉碎了留在地里當肥料。到10月份再種上新香椿苗，等下一輪收獲。”王兆亮說。

得益于自然資源稟賦，尹子峪村的環境非常適合香椿芽生長，種植出的香椿芽香氣濃郁、營養豐富。但在過去，由于傳統露天種植方式的季節性太強，銷售周期短，無法成為當地的支柱產業，也讓農民逐漸失去了種植香椿芽的信心。

如何破解難題？在縣農業農村局、科協等單位的指導下，寺頭鎮成立香椿協會，牽頭尋找答案：一是探索推廣設施化栽培，選出紅香椿等適宜品種，拉長銷售期；二是拉長產業鏈條，發展香椿醬菜、香椿茶、香椿油等系列加工；三是借力電商，建起全縣首家臨朐特產電商體驗館，消化了全鎮40%的紅香椿；四是創新“黨支部+龍頭企業+合作社+農戶”發展模式，發展訂單農業，帶動村集體和更多農戶增收致富。

“組合拳”妙招頻出，“土特產”閃亮出圈。王兆亮說：“1畝大棚可采摘四五茬，總產量大概在八九千斤，元旦之前就有周邊的客戶過來預訂，村里的合作社也都有代收點。今年咱種的香椿供不應求，價格也特別好，每斤銷售均價達20元以上，今年預計每畝毛收入能達近20萬元。”

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