原標題：濱州濱城區全力推進食品安全“守查保”專項行動

來源：中國市場監管報

本報訊 連日來，山東省濱州市濱城區市場監管局堅持問題導向，結合食品安全日常監管工作，強力推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，解決突出問題，強化整改落實，切實筑牢群眾飲食安全防線。

為規范食品生產、強化源頭管控，該局以食品生產“三標”工作（亮標承諾、對標生產、核標出廠）為抓手，聚焦生產領域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業和消費量大的重點品種，重點排查食品添加劑使用、生產場所布局、設施設備使用、生產過程控制、標簽標識規范使用等情況。開展食品添加劑超范圍超限量添加（簡稱“兩超”）等突出問題專項整治，把2020年以來檢出“兩超”產品的生產企業作為重點，列出清單，進行約談，督促企業及時開展自查，現已檢查食品生產企業97家。

針對商店超市、農貿市場、餐飲單位、特殊食品經營單位等市場主體，以連鎖企業為重點，執法人員重點檢查從業人員健康證明、索證索票和進貨查驗記錄，嚴厲打擊無證無照經營、銷售假冒偽劣和“三無”食品、違規使用食品添加劑、虛假宣傳和哄抬物價等行為。督促經營者強化食品安全主體責任意識，規范經營，保障消費安全，現已檢查食品經營單位3268家。

該局組織召開濱城區2022年學校食品安全工作暨培訓會議，部署學校食堂食品安全監管工作，并對轄區學校（幼兒園）及校外供餐單位負責人開展食品安全專題培訓。開展學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查，重點排查學校食堂“四查”制度（學校和校外供餐單位每周自查、監管部門每季度檢查一次、上級部門對下級部門和學校開展飛行檢查和督導檢查）、食品安全管理制度、校園周邊食品經營者進貨查驗制度等制度的落實情況，目前已完成182家學校食堂季度檢查。

下一步，該局將統籌安排部署食品安全監管工作，推動建立“守查保”長效機制，切實保障轄區人民群眾飲食安全。

□王慧麗

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