山東援疆干部、麥蓋提縣吐曼塔勒鄉副鄉長臧運東告訴閃電新聞記者：“根據麥蓋提地域特色，編織了一套雙語版，適合麥蓋提當地澳洲淡水龍蝦示范養殖技術手冊，是為了把澳洲淡水龍蝦養殖技術徹底留在麥蓋提。”

一句將技術徹底留在新疆，道出了無數援疆人的心聲，援疆時間雖有限，但援疆情卻是深深的扎根心底。

在山東援疆人才合作項目支持下，臧運東與日照職業技術學院深入合作，開展“東蝦西移”——澳洲淡水龍蝦養殖技術試驗。歷經艱辛探索，克服浮游物入侵、土壤返堿等技術難題，最終掌握了能在沙漠里養殖澳洲龍蝦的核心技術，填補了南疆澳洲龍蝦水產養殖技術的空白。

山東援疆干部、麥蓋提縣吐曼塔勒鄉副鄉長臧運東自豪地說：“現在麥蓋提澳洲淡水龍蝦養殖，已經形成了三處基地，五個試養點，20萬尾存量養殖規模，昆侖雪水化成液和水養殖淡水龍蝦，毫無土腥味，非常勁道，吃龍蝦到麥蓋提已經在南疆大地徹底叫響了。下一步，通過我們對市場地開拓和產品價值的提升，更好帶動當地澳洲龍蝦養殖迅速擴展起來，盡快完成產業鏈補充，現在澳洲淡水龍蝦養殖，已經成為麥蓋提各族群眾增收致富又一新興產業。”