編者按:為深入宣傳貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記在黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)上的重要講話精神,由中央網(wǎng)信辦網(wǎng)絡(luò)新聞信息傳播局主辦,中國(guó)網(wǎng)、山東省委網(wǎng)信辦承辦,山東廣播電視臺(tái)、山東黃河河務(wù)局、濟(jì)南市委網(wǎng)信辦、淄博市委網(wǎng)信辦、東營(yíng)市委網(wǎng)信辦等協(xié)辦的“中國(guó)夢(mèng)·黃河情——黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展”暨“黃河落天走東海”網(wǎng)絡(luò)主題活動(dòng)將于9月22日-24日舉行。
來自中央重點(diǎn)新聞網(wǎng)站、省重點(diǎn)新聞網(wǎng)站的編輯記者將深入一線,挖掘典型,生動(dòng)展示沿線各地推進(jìn)黃河生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的新舉措、新實(shí)踐。
齊魯網(wǎng)·閃電新聞9月23日訊 “中國(guó)夢(mèng)·黃河情——黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展”暨“黃河落天走東海”網(wǎng)絡(luò)主題活動(dòng)走進(jìn)山東得益乳業(yè)股份有限公司。
黃金奶源帶,介于南北緯35至50度之間,在中國(guó),擁有暖溫帶最完整、最廣闊生態(tài)系統(tǒng)的黃三角濕地,成為建立天然牧場(chǎng)的絕佳地點(diǎn)。得天獨(dú)厚的空氣和土壤質(zhì)量,以及豐沛的水源,讓成長(zhǎng)在這里的奶牛,產(chǎn)出質(zhì)量更好的牛奶。
凌晨五點(diǎn),空氣中泛著白霧。妻子還在熟睡,鐘濤已經(jīng)悄悄地出了門。
“不早起呀,這批奶牛是要餓肚子的。”作為得益乳業(yè)牧場(chǎng)的第一批飼養(yǎng)員,從最初的本土奶牛到如今的澳洲和斯坦奶牛,鐘濤幾乎和這里所有奶牛打過交道。
“牛奶的品質(zhì)啊,取決于奶牛的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況,甚至跟它們的心情有關(guān),所以要好好地照料它們。”均衡營(yíng)養(yǎng)配方,通過擠奶軟件24小時(shí)跟蹤每一頭奶牛的指標(biāo)變化,嚴(yán)格管理的牧場(chǎng)的溫度、濕度、空氣質(zhì)量和牧草土壤,保證著每一頭小牛的成長(zhǎng)。
作為國(guó)內(nèi)率先對(duì)原料奶大腸菌群、嗜冷菌和芽孢菌進(jìn)行控制的乳品企業(yè),得益有著嚴(yán)格的牧場(chǎng)清洗消毒制度。使這里產(chǎn)出的生乳潔凈度幾近飲用標(biāo)準(zhǔn)。
“對(duì)于這里產(chǎn)出的鮮奶,我們采用速冷技術(shù)。最快兩個(gè)小時(shí)即可送到加工廠,在第一時(shí)間保證原奶的鮮、純、活。”鐘濤告訴記者。
同時(shí),通過嚴(yán)控原奶、專線生產(chǎn)、工藝創(chuàng)新,不斷優(yōu)化巴氏殺菌工藝,在國(guó)內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)了75℃、15秒的殺菌工藝,最大限度地保全了牛奶的活性物質(zhì)和天然營(yíng)養(yǎng)。得益自有的150輛大型冷藏車保障了配送可控、2000余人的投遞團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)牛奶從牧場(chǎng)到餐桌不超過24小時(shí)。
沿著得益黃三角往東,行進(jìn)100公里的路程中,散落著得益乳業(yè)合作建立的100多個(gè)生態(tài)牧場(chǎng)基地。據(jù)統(tǒng)計(jì),得益每年直接或間接帶動(dòng)周邊19600多農(nóng)民收入,已達(dá)十億元。