齊魯網·閃電新聞11月5日訊 西班牙火腿、俄羅斯巧克力、日本冰淇淋……當進博會上的參展商瞄準中國市場的消費潛力，帶來五花八門的全球美食，傳統和創新并存的“山東味道”也在第二屆進博會上提質增量。

第二屆進博會新增非物質文化遺產暨中華老字號展區，同時，首次在中央廣場增設4000平方米“非物質文化遺產暨中華老字號”展區。中央廣場可謂是整個進博會客流量最大的區域之一，現場只有三個展位，除了上海、浙江，山東占有一席之地。在場館會展步道層5、6號館間，“至誠山東”的展區格外顯眼，從附近洲際酒店過來的高端客商和觀眾，一上電梯首先就能看到山東展區。

C位出道，意味著更多的曝光率、更多的關注，這一方面體現了山東傳統文化的厚重，另一方面也體現了主辦方對于山東的重視。省商務廳今年得知進博會增設非遺及老字號展區以后，提前行動，委托省老字號企業協會精挑細選，組織了東阿阿膠、德州扒雞、濟南超意興、周村燒餅、濟南野風酥等23家非遺及中華老字號企業參展。23家企業，來自12個地市，其中有15家，既是老字號，也是非遺，其余8家為非遺企業，包括中醫藥、食品、工藝品、紡織服裝等行業，基本涵蓋了傳統行業。   

非遺和老字號展區山東區負責人魏文勝介紹，主要是還是想講好山東故事，通過這些中華優秀傳統文化這個載體，把山東的企業和山東的品牌在進博會上得以宣傳。同時，要把這個中華優秀傳統文化，進行繼承和發揚。這次的展會也來了諸多非遺文化傳人，向觀眾一展“絕技”。德州扒雞第十代傳人崔嶺告訴記者，很高興能夠有一個向世界展示中國技藝的舞臺，希望大家能夠更多的了解中國非遺文化。

閃電新聞記者 高亞南 柴慧娟

[責任編輯：楊凡、楊本敬、高亞南]

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