齊魯網(wǎng)·閃電新聞12月11日訊 “從昨天起,全省16市建的進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉已開始運行,這標志著從今天起進入我省境內的進口冷鏈食品,都要進入專倉集中進行核酸檢測和預防性全面消毒?!痹诮裉煜挛缟綎|省政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上,省市場監(jiān)管局副局長陳耕就如何保證進口冷鏈食品安全、可控回答記者提問。
據(jù)了解,為實現(xiàn)進口冷鏈食品應檢盡檢、應消盡消,山東省建立了進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉和企業(yè)專倉,要求凡是進入山東境內使用、加工、銷售、貯存的進口冷鏈食品,一律進入專倉進行核酸檢測和預防性全面消毒,并提前24小時通過“山東冷鏈”向駐倉監(jiān)管組報備。
此外,為防止體外循環(huán),省市場監(jiān)管局對所有上市銷售的進口冷鏈食品推行全程追溯制度。全省各級市場監(jiān)管部門將把涉及進口冷鏈食品加工生產、冷庫貯存、流通銷售、餐飲使用的食品生產經營者,全部納入監(jiān)管視野,督促履行疫情防控主體責任,建立全程追溯體系,確保采購、銷售、使用的進口冷鏈食品全經專倉出倉。
使用“山東冷鏈”
所謂“山東冷鏈”,也就是進口冷鏈食品追溯信息系統(tǒng),凡是涉及進口冷鏈食品的生產經營者,注冊使用“山東冷鏈”,主動錄入進口冷鏈食品采購及“冷鏈三證”等信息,做到上查來源、下知流向,實現(xiàn)全程追溯。
查驗“冷鏈三證”
《入境貨物檢驗檢疫證明》《貨物清單》《集中監(jiān)管專倉出倉證明》,簡稱“冷鏈三證”?!袄滏溔C”是我省集中監(jiān)管專倉運行后,進口冷鏈食品在山東境內的通告證。廣大業(yè)戶一要查驗,二要留存。沒有“冷鏈三證”不得采購、銷售、使用。
公示批次追溯二維碼
12月20日起,全省銷售進口冷鏈食品的經營者,必須在銷售專區(qū)公示批次追溯二維碼。方便消費者查詢進口冷鏈食品進貨渠道,以及核酸檢測、消毒情況。目前市場已經開始試行,20日全省執(zhí)行。