齊魯網(wǎng)濟(jì)南11月17日訊（記者 徐紅梅）近日，山東省食品藥品監(jiān)管局對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品及原料進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

本次抽檢的有雞蛋、熟肉制品2類食品，共抽檢樣品213批次，檢出9批次樣品不合格，合格率為95.78%。

雞蛋

菏澤鄄城縣美香味快速餐飲店使用的雞蛋中氟苯尼考項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院

菏澤單縣圣賢居老雞湯館使用的雞蛋中氟苯尼考項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院

萊蕪市萊城區(qū)玉膳香醬香排骨坊使用的雞蛋中氟苯尼考項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東中質(zhì)華檢測(cè)試檢驗(yàn)有限公司

德州慶云縣嚴(yán)務(wù)鄉(xiāng)浩軒美食城使用的雞蛋中氟苯尼考項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為德州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心

熟肉制品

泰安市御珍匯酒店管理有限公司使用的熏豬蹄中沙丁胺醇項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心

泰安市泰山風(fēng)景名勝區(qū)家園小廚快餐部使用的皮肉（肉夾饃用）中沙丁胺醇項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰安市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心

臨沂沂南明剛小海鮮水餃店使用的醬牛肉中亞硝酸鹽不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為臨沂市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心

濟(jì)寧微山縣夏鎮(zhèn)小草房菜館使用的自制的熟牛肉中克倫特羅和亞硝酸鹽項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濟(jì)寧市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心

濟(jì)寧市任城區(qū)騰富酒店使用的自制的熟羊肉中克倫特羅項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濟(jì)寧市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改。

[責(zé)任編輯：楊凡、張偉、徐紅梅]

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