原標(biāo)題：在煙臺(tái)，感知海參產(chǎn)業(yè)脈動(dòng)

來源：煙臺(tái)晚報(bào)

原標(biāo)題：在煙臺(tái)，感知海參產(chǎn)業(yè)脈動(dòng)

來源：煙臺(tái)晚報(bào)

本報(bào)訊（YMG全媒體記者 宋曉娜）記者昨日獲悉，8月23日至25日，“2024世界海參產(chǎn)業(yè)（煙臺(tái)）博覽會(huì)暨海洋食材展”將在煙臺(tái)國(guó)際博覽中心舉辦。

本屆參博會(huì)以“培育新質(zhì)生產(chǎn)力 引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)新發(fā)展”為主題，啟用近2萬平方米的展覽面積，設(shè)置國(guó)際海參展區(qū)、國(guó)內(nèi)海參展區(qū)、海洋食材展區(qū)、海洋功能食品展區(qū)、技術(shù)設(shè)備展區(qū)五大展區(qū)，匯集海參全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參與，打造海參人“看產(chǎn)業(yè)、推新品、對(duì)接全渠道”的產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。

與往屆相比，2024參博會(huì)展會(huì)規(guī)模更大、專業(yè)性更強(qiáng)、活動(dòng)內(nèi)容更加豐富。中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)海參分會(huì)，遼寧省大連市、葫蘆島市，福建省霞浦縣以及山東省威海市等組團(tuán)參展。煙臺(tái)市各區(qū)市設(shè)置專題展區(qū)，展示海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展和名優(yōu)產(chǎn)品。參展商涵蓋育苗、養(yǎng)殖、加工、流通以及飼料、智能裝備全產(chǎn)業(yè)鏈。

參博會(huì)期間，將舉辦2024第六屆海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、“未來海洋功能食品科技與產(chǎn)業(yè)”發(fā)展大會(huì)、產(chǎn)品供需洽談對(duì)接會(huì)、煙臺(tái)優(yōu)品直播供應(yīng)鏈選品會(huì)等多項(xiàng)活動(dòng)。專家們將圍繞海參產(chǎn)業(yè)鏈前沿技術(shù)、可持續(xù)發(fā)展生態(tài)環(huán)境、海洋食材及海洋功能食材的質(zhì)量與安全等作主旨演講和課題探討，進(jìn)一步推動(dòng)構(gòu)筑全國(guó)海參產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作共贏的上下游關(guān)系。同時(shí)，組委會(huì)還將組織與會(huì)嘉賓和客商參觀考察煙臺(tái)海參重點(diǎn)骨干企業(yè)、專業(yè)市場(chǎng)，了解煙臺(tái)市海洋牧場(chǎng)建設(shè)情況，共謀區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同合作。

在開幕式上，煙臺(tái)市還將發(fā)布《煙臺(tái)海參志》編寫規(guī)劃等，為助推煙臺(tái)海參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，打造“煙臺(tái)海參”品牌，提升品牌價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

為更好發(fā)揚(yáng)海參及海洋美食文化，本次參博會(huì)將舉辦首屆煙臺(tái)海參美食嘉年華暨鄉(xiāng)村振興味來星海參(海鮮)名店名廚爆品王挑戰(zhàn)賽，百道海參創(chuàng)意美食及海鮮菜品決戰(zhàn)海參爆品王。觀眾可以觀看節(jié)目、品味美食、參與互動(dòng)，領(lǐng)略海參文化的魅力。

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