原標(biāo)題：煙臺(tái)海鮮香飄全國

來源：煙臺(tái)日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題：煙臺(tái)海鮮香飄全國

來源：煙臺(tái)日?qǐng)?bào)

本報(bào)訊（YMG全媒體記者 宋曉娜 通訊員 譚孝 攝影報(bào)道）4月12—14日，市海洋發(fā)展和漁業(yè)局組織6家重點(diǎn)漁業(yè)及加工企業(yè)，參加在廣東東莞舉辦的第八屆中國國際食品及配料博覽會(huì)和第二屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)。

在煙臺(tái)展館，煙臺(tái)森淼源生物科技有限公司展出的“煙臺(tái)溯源好海參”備受關(guān)注，產(chǎn)品體現(xiàn)了煙臺(tái)溯源好海參產(chǎn)地準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)高、追溯全、檢測(cè)細(xì)、管理嚴(yán)五大特點(diǎn)，進(jìn)一步提升了“煙臺(tái)溯源好海參”的品牌影響力。山東海波海洋生物科技股份有限公司展出的“山海之悅”即食海參全程提供溯源，通過專利技術(shù)，確保不添加任何防腐劑，極大程度保留了煙臺(tái)海參的原汁原味及營養(yǎng)價(jià)值。作為“煙臺(tái)牡蠣”地標(biāo)食材代表性企業(yè)，雨哥蠔業(yè)（煙臺(tái)）食品有限公司向大眾展示了國產(chǎn)生蠔的卓越品質(zhì)。

在“全國預(yù)制菜爭(zhēng)霸賽”中，煙臺(tái)森淼源生物科技有限公司的即食海參榮獲人氣產(chǎn)品獎(jiǎng)；煙臺(tái)佳祥水產(chǎn)有限公司產(chǎn)品榮獲“最具地域特色的預(yù)制菜”稱號(hào)。

今年以來，煙臺(tái)水產(chǎn)品牌實(shí)力搶鏡國際國內(nèi)展會(huì)，煙臺(tái)海鮮香飄全國，滿足世界各地人們的味蕾；一批批水產(chǎn)企業(yè)組團(tuán)“走出去”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接、長期合作。3月28日，市海漁局組織煙臺(tái)華康生物醫(yī)藥科技有限公司、山東藍(lán)色海洋科技股份有限公司、煙臺(tái)萬事如意食品有限公司等12家煙臺(tái)特色海產(chǎn)品企業(yè)參加2024第十二屆良之隆中國食材電商節(jié)，集中展示了煙臺(tái)作為全國海參主產(chǎn)區(qū)的“煙臺(tái)溯源好海參”、生蠔、多寶魚以及海鮮醬等30余種即食海產(chǎn)品。

兩次展會(huì)共吸引3萬多人次參觀洽談，煙臺(tái)知名漁業(yè)企業(yè)帶來的精深加工水產(chǎn)品向與會(huì)嘉賓呈現(xiàn)了亮眼的煙臺(tái)漁業(yè)品牌形象，膠東半島的海鮮珍饈讓眾多采購商贊不絕口，展區(qū)人頭攢動(dòng)，并達(dá)成多項(xiàng)合作意向。

作為全國優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，近年來，我市高度重視水產(chǎn)品牌的培育打造，將其納入煙臺(tái)市質(zhì)量強(qiáng)市建設(shè)行動(dòng)方案等重要文件進(jìn)行部署推動(dòng)，培育形成了一批區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌。我市將持續(xù)加強(qiáng)海洋漁業(yè)對(duì)外宣傳，深化對(duì)外產(chǎn)業(yè)合作交流，拓展海洋經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，提升經(jīng)濟(jì)效益，提升“煙字號(hào)”水產(chǎn)品牌知名度和影響力，實(shí)現(xiàn)海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

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