原標(biāo)題：“食安煙臺”建設(shè)三年提升行動計劃出爐

來源：大眾日報

原標(biāo)題：“食安煙臺”建設(shè)三年提升行動計劃出爐

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□記者 楊秀萍

通訊員 莫言 報道

本報煙臺訊 近日，煙臺市發(fā)布《“食安煙臺”建設(shè)三年提升行動計劃（2023—2025年）》（以下簡稱“行動計劃”），明確到2025年，區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品安全風(fēng)險得到有效防范，“食安煙臺”美譽度、食品安全群眾滿意度持續(xù)提升，全市食品安全整體水平走在全省、全國前列。

行動計劃提出，煙臺市將對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位實施風(fēng)險分級動態(tài)管理。建立全程追溯體系，推行農(nóng)產(chǎn)品承諾達標(biāo)合格證制度，健全產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入銜接機制。加快水產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺建設(shè)，逐步實現(xiàn)水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、流通等全產(chǎn)業(yè)鏈全過程質(zhì)量安全可追溯。到2025年，嬰幼兒配方乳粉、乳制品、肉制品等重點食品品種實現(xiàn)全程信息化追溯。此外，還將深化“食安煙臺”品牌引領(lǐng)，到2025年累計創(chuàng)建省級知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌數(shù)量不少于75個。

煙臺市還將開展餐飲質(zhì)量安全提升、進口食品“國門守護”等一系列行動。其中，針對進口食品，將嚴格實施進口食品抽檢檢測，對存在安全問題的進口食品，全部按照規(guī)定實施后續(xù)處置。同時，強化跨境電商零售進口監(jiān)管，打擊非法渠道進口和走私行為，積極妥善處置各類食品安全突發(fā)事件。

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