原標(biāo)題：淄博石柱 千里結(jié)緣手足情 共推“三色”產(chǎn)業(yè)興

來(lái)源：重慶日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題：淄博石柱 千里結(jié)緣手足情 共推“三色”產(chǎn)業(yè)興

來(lái)源：重慶日?qǐng)?bào)

黃水鎮(zhèn)萬(wàn)勝壩村莼菜種植基地

專業(yè)合作社收購(gòu)辣椒

2010年，山東淄博與重慶石柱結(jié)為東西協(xié)作關(guān)系。從此，深藏武陵山中的石柱，有了一位千里之外的“手足”。

產(chǎn)業(yè)是經(jīng)濟(jì)之本、發(fā)展之基、財(cái)富之源。近年來(lái)，石柱持續(xù)做大做強(qiáng)“三色經(jīng)濟(jì)”，發(fā)展以辣椒為代表的調(diào)味品、以黃連為代表中藥材、以莼菜為代表的果蔬等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。淄博圍繞“三色經(jīng)濟(jì)”發(fā)展不斷加大產(chǎn)業(yè)協(xié)作力度，助推石柱走出了一條“山上種黃連、山下種辣椒、水中種莼菜”的立體式、全鏈條、品牌化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，以產(chǎn)業(yè)振興推動(dòng)石柱經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。

助“小辣椒”成“大產(chǎn)業(yè)”

辣椒，是石柱主要農(nóng)產(chǎn)品之一。辣椒深加工是幫助石柱食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)升級(jí)的一條重要途徑。

成立于2015年的重慶金東東農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司，是一家專業(yè)主要從事辣椒一體化種產(chǎn)供銷的企業(yè)。去年，金東東新上馬高品質(zhì)辣椒粉生產(chǎn)線和辣椒紅油中式生產(chǎn)線項(xiàng)目，投資的800萬(wàn)元中，有520萬(wàn)元來(lái)自山東和淄博提供的魯渝協(xié)作資金。

項(xiàng)目投產(chǎn)后，金東東高品質(zhì)辣椒粉和辣椒紅油的產(chǎn)能，分別提升至3000噸和700噸，預(yù)計(jì)今年的銷售收入將達(dá)到2000萬(wàn)元。同時(shí)，帶動(dòng)50名群眾就近就業(yè)。

金東東是得益于魯渝協(xié)作崛起的石柱企業(yè)之一。在辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，淄博石柱從產(chǎn)業(yè)鏈的上、中、下游同時(shí)著力。

在生產(chǎn)的上游，投入300萬(wàn)元建設(shè)三河鎮(zhèn)大林村建立石柱辣椒科研繁育基地，用于辣椒種苗繁育、育種材料培育、新品種創(chuàng)制、栽培示范、技術(shù)培訓(xùn)等科研推廣工作，有力提升辣椒科研水平。建立辣椒南繁、北繁基地及縣內(nèi)科研基地3個(gè)，培育出擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的石辣、石椒系列新品種20余個(gè)，建成100畝以上的辣椒示范基地52個(gè)，全縣種植規(guī)模常年在10萬(wàn)畝以上，椒農(nóng)1.5萬(wàn)余戶，年產(chǎn)量超過(guò)8萬(wàn)噸。

在加工的中游。投入1120萬(wàn)元培育以“譚妹子”和“金東東”為代表的龍頭企業(yè)，集辣椒產(chǎn)業(yè)研、育、種、加、銷五位一體的全產(chǎn)業(yè)鏈的本土辣椒加工企業(yè)32家，建起48條自動(dòng)熱風(fēng)循環(huán)辣椒干制生產(chǎn)線。產(chǎn)品除辣椒面、糊辣殼等初加工品外，還有小面調(diào)料、紅辣子油、辣椒香油等深加工產(chǎn)品。

在銷售的下游。辣椒產(chǎn)品銷往全國(guó)31個(gè)省市，還與重慶德莊、小天鵝、武漢周黑鴨等知名餐飲企業(yè)簽訂長(zhǎng)期訂單，年綜合產(chǎn)值在7億元左右。為拓展海外市場(chǎng)，建立60畝出口歐盟辣椒示范基地，培育符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)要求的辣椒，有望在明年打通出口渠道，以獲取歐盟訂單。

助“苦黃連”成“甜產(chǎn)業(yè)”

武陵山區(qū)海拔高差大，是中藥材生長(zhǎng)的絕佳之地。石柱以黃連為代表中藥材品質(zhì)極高。

近年來(lái)，淄博石柱致力學(xué)好用好“兩山論”、走深走實(shí)“兩化路”，與西南大學(xué)、市農(nóng)科院等單位緊密合作，建成石柱黃連良種選育繁育基地和種質(zhì)資源圃，培育改良黃連品種3個(gè)，使每畝黃連產(chǎn)量產(chǎn)提升15%以上，所產(chǎn)黃連被認(rèn)定為“國(guó)家級(jí)出口質(zhì)量安全示范區(qū)”和“中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”。創(chuàng)新試驗(yàn)“熟地種連”新模式基地1個(gè)，在石柱推廣熟地小拱棚遮陰網(wǎng)新種連模式5000余畝。

在淄博的幫助下，石柱種植黃連的鄉(xiāng)鎮(zhèn)已達(dá)到15個(gè)，常年在地面積5.76萬(wàn)畝、年產(chǎn)量3000噸以上，建成中國(guó)唯一的黃連專業(yè)交易市場(chǎng)，常駐在這里的100多名外地客商，將每日上市的幾十噸至上百噸黃連發(fā)往全國(guó)各地及海外市場(chǎng)，年交易量4500噸左右，占全國(guó)交易量的90%以上，年綜合產(chǎn)值10.5億元。

兩地圍繞產(chǎn)、加、銷、研環(huán)節(jié)完善產(chǎn)業(yè)鏈條，石柱縣引進(jìn)培育市級(jí)龍頭企業(yè)3家、縣級(jí)龍頭企業(yè)5家、黃連制藥企業(yè)3家。通過(guò)淄博市掛職干部溝通協(xié)調(diào)，還為石柱黃連加工龍頭企業(yè)泰爾森制藥引入產(chǎn)業(yè)基金1000萬(wàn)元，有力推動(dòng)了企業(yè)發(fā)展。目前，石柱龍頭企業(yè)生產(chǎn)以黃連為原料的“五黃養(yǎng)陰顆?！薄㈧疃桓?、黃連牙膏、香皂等產(chǎn)品，年銷售黃連產(chǎn)品的產(chǎn)值5億元左右，產(chǎn)業(yè)附加值不斷提高。

當(dāng)前，淄博正試圖把天麻打造成繼黃連之后，石柱中藥材產(chǎn)品的又一“爆款”。

重慶硒旺華寶生物科技有限公司，在石柱七曜山國(guó)家地質(zhì)公園建成2000余畝天麻良種繁育和商品天麻種植基地，利用海拔1600米以上富硒林區(qū)生產(chǎn)高品質(zhì)烏天麻。

去年，淄博投入?yún)f(xié)作資金100萬(wàn)元，支持這家國(guó)家天麻產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長(zhǎng)單位提升改造生產(chǎn)車間。今年，山東省又投入350萬(wàn)元省級(jí)項(xiàng)目資金，支持其研發(fā)和生產(chǎn)。

“我們有信心通過(guò)魯渝協(xié)作平臺(tái)，把石柱優(yōu)質(zhì)的天麻系列產(chǎn)品銷售到全國(guó)。”硒旺華寶總經(jīng)理李守寶說(shuō)。

助“土莼菜”成“洋產(chǎn)業(yè)”

莼菜營(yíng)養(yǎng)豐富，藥食兩用。因其生長(zhǎng)環(huán)境嚴(yán)苛，資源稀缺，有“水中人參、植物鋅王”之美譽(yù)。石柱莼菜種植面積達(dá)1.4萬(wàn)畝，是全球最大的莼菜生產(chǎn)基地。

重慶市水火土食品產(chǎn)業(yè)有限公司，是石柱從淄博引資建成，并由兩地傾力扶持的魯渝產(chǎn)業(yè)合作重點(diǎn)企業(yè)。2018年8月在石柱注冊(cè)以來(lái)，水火土得到了山東省和淄博市的大力支持，生產(chǎn)的“莼小絲”膠原莼露產(chǎn)品上市后，淄博積極為企業(yè)牽線搭橋，大力推介產(chǎn)品，幫助開(kāi)拓山東市場(chǎng)。目前，企業(yè)莼菜產(chǎn)品年生產(chǎn)能力已達(dá)2500噸。

水火土的蓬勃發(fā)展，極大地帶動(dòng)了石柱莼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓當(dāng)?shù)剌徊耸召?gòu)價(jià)從2.5元漲到了5元，大大提高了這一特色農(nóng)產(chǎn)品的附加值和菜農(nóng)收入。今年，水火土打算新上莼菜膠囊和可吸的膠原莼露兩條生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值將實(shí)現(xiàn)3000萬(wàn)元—5000萬(wàn)元。

在水火土等龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，目前石柱的莼菜專業(yè)合作社已經(jīng)發(fā)展到21家、縣級(jí)龍頭企業(yè)3家，莼菜加工企業(yè)11家，成功研發(fā)出以莼菜為原料的飲料、美容護(hù)膚品、保健品3大類52種產(chǎn)品暢銷全國(guó)。2家享有直接出口權(quán)的企業(yè)，還把石柱產(chǎn)莼菜產(chǎn)品賣到了韓國(guó)、日本、馬來(lái)西亞等國(guó)家，國(guó)際市場(chǎng)被進(jìn)一步拓展。

除了扶持龍頭企業(yè)，淄博石柱還依托石柱優(yōu)勢(shì)的康養(yǎng)資源，實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合。協(xié)助石柱縣打造中國(guó)（石柱）莼菜農(nóng)業(yè)公園，覆蓋黃水鎮(zhèn)、冷水鎮(zhèn)、楓木鎮(zhèn)3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積110平方公里，集休閑觀光、農(nóng)事體驗(yàn)、康養(yǎng)美食、科普教育于一體，觀賞莼田風(fēng)光美景、體驗(yàn)采摘樂(lè)趣、品嘗莼菜佳肴的農(nóng)業(yè)園，每年吸引游客120萬(wàn)人次，旅游帶動(dòng)總增收在5億元左右。

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數(shù)據(jù)看互動(dòng) 協(xié)作見(jiàn)效果

2022年，淄博石柱兩地黨政主要領(lǐng)導(dǎo)帶頭主動(dòng)對(duì)接，共結(jié)對(duì)互訪46批次397人次。

兩地大力開(kāi)展勞務(wù)技能培訓(xùn)，累計(jì)培訓(xùn)農(nóng)村脫貧勞動(dòng)力316人次，實(shí)現(xiàn)就業(yè)958人，脫貧人口就業(yè)396人。

石柱積極組織赴淄博和東部地區(qū)招商引資，同時(shí)組織“淄博企業(yè)走進(jìn)重慶·石柱行”和招商推介會(huì)，吸引50余家東部企業(yè)赴石柱考察，東部企業(yè)在石柱新增投資1972.9萬(wàn)元。

淄博選派3名干部到石柱掛職，選派56名專技人員到石柱助力鄉(xiāng)村振興。組織石柱黨政干部參加專題培訓(xùn)7期487人次、專業(yè)技術(shù)人才專題培訓(xùn)班6期546人次。

山東省及淄博市全年援助石柱財(cái)政資金4705萬(wàn)元，實(shí)施項(xiàng)目33個(gè)。同時(shí)，向石柱捐贈(zèng)資金和物資500萬(wàn)元，完成消費(fèi)協(xié)作7781萬(wàn)元。

劉玉珮 馬建保 圖片由石柱縣鄉(xiāng)村振興局提供

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