原標題：燒烤出圈,給淄博帶來什么?

來源：魯中晨報

原標題：燒烤出圈,給淄博帶來什么?

來源：魯中晨報

張吉寶 劉文思

這幾天淄博火了,因為一群喜歡美食的大學生組團來淄博吃燒烤的視頻。打開高德地圖進行搜索,張店區燒烤店分布得密密麻麻,既有明清街、水晶街、萬象匯等商業片區,又有世紀路、海岱大道等主干道“片區”,各個區域各有特色。

數據顯示,淄博火車站4日到發旅客45429人次,5日47958人次。統計顯示,3月5日47958人次為該站近3年來單日到發旅客最高人次。從4日、5日兩天客流看,來自濟南、濰坊等省內中短途方向的學生旅客占到了一定比例,不少人為燒烤而來。

其實,淄博燒烤登上熱搜并非首次。2020年,首屆淄博麥田音樂節上,薛之謙等人就曾在萬眾矚目之下推薦淄博燒烤。燒烤出圈給淄博帶來什么,還能帶來什么?

帶來了新形象。對淄博而言,燒烤只是淄博眾多“符號”之一。淄博還是工業名城、魯菜發源地、世界足球起源地、陶琉名城等。

每一個來淄大學生既是淄博美食的品鑒者,更是淄博的“宣傳大使”,通過互聯網,將淄博的人文之美、就餐途中淄博的城市之美、淄博人的待客之美傳遞到了世界各地。

帶來了新活力。青年人才是城市發展的新鮮血液,更是城市的潛力、活力和希望所在。青年人具有的活力、創造力、消費力將提升整個地區的創新力。

對于一座城市來說,如何服務好青年人,讓他們在城市中扎根創業、建功立業、安居樂業,直接影響著這座城市的發展和青年人的命運。近年來,淄博聚焦人才“引育用留”,多措并舉、多方施策,持續推出“人才金政50條”“技能興淄26條”“建設多彩活力的青年創業友好型城市25條”等一攬子“干貨”十足的政策措施,吸引了一大批有志青年“就在淄博、創在淄博”。

正如3月1日淄博市委書記馬曉磊在北京大學、清華大學作城市推介和青年人才政策宣講時的邀約所言:期待更多青年才俊擁抱淄博、筑夢淄博,并歡迎大家到淄博聽韶樂、訪聊齋,踢蹴鞠、品魯菜。

數據顯示,3年來,淄博共舉辦“淄博—高校人才直通車”600余場次,累計引進?？埔陨蠈W歷高校畢業生14.21萬人,發放各類人才補貼11.83億元。

帶來了新潛力。周末燒烤“團練”火爆之后,淄博市立即召開商務、文旅等相關部門的工作會議部署打造淄博燒烤品牌,希望將淄博燒烤打造成像福建的沙縣小吃一樣的知名品牌,并希望吸引更多的年輕人來淄博就業創業。

最先行動的是張店區。3月6日,張店區市場監管局從燒烤消費的源頭、價格檢查等消費者關注的重點環節展開系列部署:要求各監管所對轄區的燒烤店進行摸底建立臺賬,各個監管所對燒烤業戶組織集中培訓；加強對燒烤業戶的監管,重點檢查燒烤業戶證照是否齊全、肉類等食材是否合格；發布燒烤消費提示,加強對燒烤業戶價格的監督檢查,防止惡意漲價；錯時執法,在夜間開展對燒烤業戶的巡查。此外,張店部分燒烤集中區正在考慮成立燒烤聯盟或燒烤行業自律協會等來打造誠信品牌。

一個地區的發展活力離不開旅游消費,燒烤出圈背后也將為淄博帶來吸引更多青年人前來就業創業的潛力。

網言網語

木瓜周:

淄博燒烤,火出圈了!

TVXQ:

前兩天剛看了馬書記在北大的宣講,印象最深的是他說淄博這座城市風情看不夠、故事講不完、煙火品不盡,好吃好玩好看,幸福!

金色楓葉:

身邊好多同學周末都去了,一直推薦!下周淄博約起!

月亮和六便士:

印象最深的是,去人社局咨詢一個業務,對我們這些剛畢業的大學生太友好了,解答詳細周到!

無名:

看完了高低得安排一頓燒烤!

岳年:

愛才淄博,歡迎八方來客!這些年,真是明顯感受到了這座城市的變化,剛才經過火車站附近,新站現代、大氣,期待新變化!

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