原標(biāo)題：“碼上吃蝦”！濱州鹽田蝦產(chǎn)業(yè)延鏈銷(xiāo)售有了新模式

來(lái)源：大眾報(bào)業(yè)·經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)

記者 王鈺

8月7日，2022年濱州對(duì)蝦開(kāi)捕節(jié)暨“碼上吃蝦”供應(yīng)鏈上線(xiàn)儀式在北海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)脊嶺島正式啟動(dòng)。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市政府副秘書(shū)長(zhǎng)劉振勇、濱州北海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委副書(shū)記、管委會(huì)主任張博共同為“碼上吃蝦”供應(yīng)鏈上線(xiàn)Logo揭牌。并舉行了對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)延鏈銷(xiāo)售新模式現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目簽約儀式，“碼上吃蝦”供應(yīng)鏈管理團(tuán)隊(duì)代表與渤海水產(chǎn)股份有限公司、山東省友發(fā)水產(chǎn)有限公司簽署鹽田蝦產(chǎn)品供應(yīng)合同，同時(shí)，與授權(quán)銷(xiāo)售門(mén)店代表就鹽田蝦城市社區(qū)銷(xiāo)售鏈供應(yīng)進(jìn)行簽約。

據(jù)了解，對(duì)蝦作為濱州漁業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖總面積達(dá)到80萬(wàn)畝，2021年，濱州對(duì)蝦產(chǎn)量突破12萬(wàn)噸，占山東省總產(chǎn)量的65%以上，并獲得了“濱州對(duì)蝦”國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證。在濱州對(duì)蝦養(yǎng)殖體系中，鹽田蝦作為濱州對(duì)蝦養(yǎng)殖的一大特色，具有肉質(zhì)緊實(shí)、細(xì)膩滑嫩、Q彈十足的特點(diǎn)，其產(chǎn)量也是最具規(guī)模，占比可達(dá)全市對(duì)蝦總產(chǎn)量的70%以上。

今年以來(lái)，濱州市海洋發(fā)展?jié)O業(yè)局、濱州市漁業(yè)協(xié)會(huì)多舉措發(fā)力，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，著力提升濱州鹽田蝦品牌影響力，發(fā)起了“海上濱州·零售升級(jí)”招募活動(dòng)，開(kāi)發(fā)了“碼上吃蝦”微信小程序，面向市城區(qū)零售門(mén)店招募了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地合伙人，授牌鹽田蝦特許經(jīng)營(yíng)店，以鏈促銷(xiāo)，為消費(fèi)者提供安全放心可追溯的高品質(zhì)水產(chǎn)品，搭建起一條線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)合運(yùn)營(yíng)的“鏈?zhǔn)叫铝闶邸绷魍ü?yīng)方式。在該銷(xiāo)售模式下，鹽田蝦采用密封、充氧、低溫配送的方式，實(shí)現(xiàn)10-12小時(shí)鮮活品質(zhì)，有效保障消費(fèi)者能品鑒健康、新鮮的美食，進(jìn)一步擦亮“中國(guó)生態(tài)鹽田蝦之鄉(xiāng)”這張產(chǎn)業(yè)名片。目前，“碼上吃蝦”供應(yīng)鏈已招募優(yōu)質(zhì)銷(xiāo)售門(mén)店25家。

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