原標題：濟寧市任城區這個項目可保障30萬人供餐需求

來源：大眾報業·大眾日報客戶端

“這是一個預制菜項目，更是一個重大的民生項目。”8月1日，在濟寧市任城區運河經濟開發區高端輕工業產業園，山東中盛智慧供應鏈項目的數十個廠房鋼架柱梁已經拔地而起，山東中盛智慧供應鏈有限公運營副總經理陳輝介紹，“項目建成后，可保障30萬人集中供餐需求。”

隨著經濟社會的發展和生活節奏的加快，人們對冷鏈食品的需求越來越大，預制菜行業迎來重大發展機遇。有著餐飲管理、食材配送、生態農業種植等經營經驗的濟寧盛宇餐飲管理有限公司決定新上中盛智慧供應鏈項目，并獲得濟寧市供銷社所屬國有企業山東儒家圣地供銷集團的控股支持。陳輝介紹，這一項目對于加強農產品供應鏈體系建設，補齊區域內預制菜行業發展的短板，加快建設暢通高效、貫通城鄉、安全規范的農產品現代流通體系具有重要意義。

“中盛智慧供應鏈項目是目前國內首家依托智能化立體庫建設的大型冷鏈中央廚房和預制菜加工中心，立體庫高達23米，研發中心、生產線和冷鏈倉儲系統均采用國際最先進的儀器設備。”陳輝高興地介紹，項目總投資10.7億元，建設周期兩年左右，分兩期實施，一期總建筑面積約3.5萬平方米，建設預制菜研發加工中心、冷鏈中央廚房加工中心、智能化立體庫、冷鏈物流中心和電子商務中心等，購置安裝各類設備300臺（套），建設預制菜及農副產品加工生產線14條；二期總建筑面積約10萬平方米，建設預制菜產業展示直播基地、農產品食品加工中心、果蔬出口深加工中心、副食產品集成加工中心、互聯網+中盛云大數據控制中心、食品檢測可追溯中心等六大板塊。全部投產后，年可生產加工預制菜和農產品食品70萬噸。

“濟寧及周邊集中供餐有很大的市場空間。”陳輝介紹，公司將加快種植基地建設，構建起從田間地頭，到倉儲、半成品生產、食品深加工、冷鏈物流、產品研發等于一體的供應鏈體系。他說：“目前，一期項目的車間柱梁已經立起來了。因為7月降雨天較多，影響了工期，但是后期計劃加快施工，把耽誤的工期補回來，爭取年底建成投產。”

據了解，中盛智慧供應鏈項目已與中科院下屬單位中科西良功能農業研究有限公司、國內知名農業院所等合作，已研發出鮮食即配預制菜、菜肴類組合預制菜、代加工預制菜、預包裝預制菜、醬鹵制品等5大系列預制菜產品，受到市場的歡迎。

(大眾報業·大眾日報客戶端記者 呂光社 通訊員 袁進 實習生 劉東宇 李偉哲 報道)

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。