原標(biāo)題：東營(yíng)：當(dāng)前蔬菜價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行

來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)

原標(biāo)題：東營(yíng)：當(dāng)前蔬菜價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行

一、當(dāng)前東營(yíng)市蔬菜價(jià)格運(yùn)行情況

受強(qiáng)寒潮天氣影響，近期東營(yíng)市蔬菜價(jià)格以漲居多，部分蔬菜價(jià)格漲幅較大。截至1月8日，監(jiān)測(cè)的17種居民常規(guī)蔬菜超市均價(jià)4.833元，周環(huán)比（與上周同期相比）1降3平13升，平均上漲7.76%；同比（與去年同期相比）6降11升，平均上漲19.99%。其中，油菜價(jià)格為4.362元，周環(huán)比下降12.97%，同比上漲46.47%；芹菜、白蘿卜、青辣椒、卷心菜、大蔥價(jià)格分別為3.138元、2.430元、10.012元、3.422元、7.582元，周環(huán)比分別上漲19.32%、22.60%、21.18%、23.90%、22.85%，同比分別上漲63.61%、44.99%、151.43%、4.90%、278.72%。

二、部分蔬菜價(jià)格明顯上升的原因分析

近期東營(yíng)市蔬菜價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，部分蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲，原因主要有以下幾方面：一是季節(jié)性因素。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，入冬以后蔬菜價(jià)格明顯高于夏秋季是東營(yíng)市所在地區(qū)蔬菜價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)的正?，F(xiàn)象；二是強(qiáng)寒潮天氣因素。近期我國(guó)大部分地區(qū)受強(qiáng)寒潮天氣侵襲，這對(duì)蔬菜的生產(chǎn)和運(yùn)輸均造成較大不利影響，進(jìn)而導(dǎo)致蔬菜價(jià)格出現(xiàn)比較明顯的上漲；三是供應(yīng)減少因素。以大蔥為例，入冬以來(lái)大蔥價(jià)格顯著高于去年，主要是2019年度大蔥價(jià)格明顯偏低，加之2020年受疫情影響，很多農(nóng)戶擔(dān)心后期會(huì)有疫情反復(fù)，害怕收獲時(shí)外運(yùn)銷售不暢，主動(dòng)縮減了種植面積。當(dāng)前部分蔬菜價(jià)格明顯高于去年同期，主要是種植面積不足導(dǎo)致的，是從夏秋季開(kāi)始供應(yīng)就一直處于偏緊狀態(tài)、供應(yīng)能力比較脆弱的表現(xiàn)；四是消費(fèi)心理因素。出現(xiàn)強(qiáng)寒潮、臺(tái)風(fēng)等不利天氣因素時(shí)，即便蔬菜貨源充足，部分批發(fā)、零售商也會(huì)根據(jù)消費(fèi)者心理變化，理索當(dāng)然的進(jìn)行一定幅度的上調(diào)價(jià)格。

三、下步價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)

根據(jù)歷年監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，受低溫天氣及春節(jié)假期因素影響，元旦、春節(jié)雙節(jié)期間是東營(yíng)市蔬菜價(jià)格的年度高位運(yùn)行期間，加之部分蔬菜供應(yīng)偏緊狀態(tài)難以在極短時(shí)間內(nèi)解決，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格高于去年同期的狀態(tài)會(huì)一直延續(xù)到2021年春季，此后會(huì)逐漸回歸到往年同期水平。（山東省東營(yíng)市發(fā)展和改革委員會(huì) 劉明、李孟）

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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