22日,山東大學(xué)七里堡食用農(nóng)產(chǎn)品流通溯源研究中心成立,中心將為市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品的線上追溯提供技術(shù)支撐。記者了解到,目前七里堡批發(fā)市場(chǎng)的批發(fā)業(yè)戶可以在手機(jī)上錄入進(jìn)貨信息進(jìn)場(chǎng)銷售,今年一季度,該市場(chǎng)還將實(shí)現(xiàn)購(gòu)買人掃碼支付后,直接在手機(jī)看到商戶所售農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地來(lái)源和農(nóng)殘快檢信息。

據(jù)介紹,濟(jì)南市約30%的食用農(nóng)產(chǎn)品來(lái)自七里堡批發(fā)市場(chǎng),目前濟(jì)南市正在加大對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的食品安全管理,在流通環(huán)節(jié)想要管好食用農(nóng)產(chǎn)品安全,需要對(duì)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行食品安全把關(guān),追溯是其中不可缺少的一環(huán)。

食用農(nóng)產(chǎn)品從哪兒來(lái),賣到哪兒去是食品安全的重要鏈條,對(duì)品類繁多、銷售量巨大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),要理清這個(gè)鏈條不容易。七里堡市場(chǎng)技術(shù)部總監(jiān)張勇峰介紹,2011年時(shí)市場(chǎng)通過(guò)電子秤來(lái)實(shí)現(xiàn)追溯,但受技術(shù)限制,追溯起來(lái)難度很大。在2015年時(shí),市場(chǎng)開始推廣手持Pos機(jī)收款。“用這個(gè)Pos機(jī)可以接受銀行卡、支付寶和微信的付款碼付錢,而且每次操作業(yè)戶就像開了一個(gè)小網(wǎng)店一樣,在Pos機(jī)里選擇對(duì)方買的菜,輸入單價(jià)和重量后,直接操作收款,數(shù)據(jù)同步上傳到商務(wù)部門的后臺(tái),買菜的人能通過(guò)查看支付信息找到商戶。”

七里堡批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)商戶多數(shù)使用掃碼收錢。 齊魯晚報(bào)齊魯壹點(diǎn)記者 王皇 攝

不過(guò),隨著商戶們都有了自己的支付寶和微信收款碼,Pos機(jī)需要反復(fù)輸入的操作不如買菜人自己掃碼支付方便,所以市場(chǎng)正在研發(fā)自己的掃碼支付系統(tǒng)。“計(jì)劃在今年一季度實(shí)現(xiàn)每一個(gè)商戶都能有自己的收款碼,這個(gè)收款碼同樣是用微信或支付寶掃一掃付款,不同的是買菜人在掃碼支付后,可以直接點(diǎn)鏈接查看所購(gòu)買的商戶菜品的來(lái)源和快檢信息。”

張勇峰說(shuō),目前市場(chǎng)已經(jīng)有了一個(gè)“七里堡電子交易平臺(tái)”,在市場(chǎng)注冊(cè)的業(yè)戶可以直接通過(guò)這個(gè)微信小程序在手機(jī)自助進(jìn)行進(jìn)場(chǎng)登記,輸入菜品的數(shù)量、供貨信息、產(chǎn)地信息、進(jìn)場(chǎng)車牌號(hào)等信息,程序能自動(dòng)生成一個(gè)進(jìn)場(chǎng)碼,工作人員掃碼就能檢查進(jìn)場(chǎng)信息。“今年我們還計(jì)劃實(shí)現(xiàn)全部通過(guò)手機(jī)錄入后進(jìn)場(chǎng),出示進(jìn)場(chǎng)碼停車欄桿才能開啟。”張勇峰說(shuō),這個(gè)進(jìn)場(chǎng)碼還將在業(yè)戶的營(yíng)業(yè)執(zhí)照下,與支付碼一同公示,一個(gè)公示進(jìn)場(chǎng)信息,一個(gè)承擔(dān)收款功能。

“我們和山東大學(xué)一起成立這個(gè)研究中心也是為了解決技術(shù)升級(jí)的一些問(wèn)題,同時(shí),推廣這個(gè)技術(shù)。另外,還能基于這些數(shù)據(jù),做一些食品安全大數(shù)據(jù)的研究。比如,什么季節(jié)什么樣的農(nóng)殘更可能出現(xiàn),什么季節(jié)菜品的銷售情況有變化等。”

（齊魯晚報(bào)齊魯壹點(diǎn)記者 王皇）

[責(zé)任編輯：楊凡、徐紅梅]

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