1月5日 23:38:52，農(nóng)歷戊戌（狗）年冬月三十，我們將進(jìn)入二十四節(jié)氣中倒數(shù)第二個(gè)節(jié)氣——小寒。

《月令七十二候集解》有云：“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣”。意思是說(shuō)小寒處于農(nóng)歷十二月的前半段，天氣雖寒，卻尚未到極點(diǎn)。

“小寒勝大寒?！睆淖置娴囊馑家部煽闯龃蠛響?yīng)冷于小寒。但從歷年的氣象記錄來(lái)看卻不盡然。

“冷在三九?！毙『?jié)氣正處于“三九”寒天，往往比大寒還要寒冷，是全年二十四節(jié)氣中最冷的節(jié)氣。

我國(guó)古代將小寒分為三候：“一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始雊”。

古人認(rèn)為候鳥(niǎo)中大雁是順陰陽(yáng)而遷移，此時(shí)陽(yáng)氣已動(dòng)，所以大雁開(kāi)始向北遷移；此時(shí)北方到處可見(jiàn)到喜鵲，并且感覺(jué)到陽(yáng)氣而開(kāi)始筑巢；第三候“雉雊”的“雊”為鳴叫的意思，雉在接近四九時(shí)會(huì)感陽(yáng)氣的生長(zhǎng)而鳴叫。

小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。小寒一過(guò)，就進(jìn)入“出門(mén)冰上走”的三九天了。

山東氣象臺(tái)顯示：

5日白天到夜間，魯東南地區(qū)天氣陰局部有小雪轉(zhuǎn)多云，其他地區(qū)天氣多云轉(zhuǎn)晴。半島地區(qū)北風(fēng)4級(jí)陣風(fēng)5～6級(jí)，其他地區(qū)北風(fēng)3～4級(jí)轉(zhuǎn)南風(fēng)2～3級(jí)。

夜間最低氣溫：魯西北、魯中山區(qū)和半島內(nèi)陸地區(qū)-7℃左右，其他地區(qū)-4℃左右。

6日白天到夜間，全省天氣晴轉(zhuǎn)多云。半島地區(qū)北風(fēng)轉(zhuǎn)南風(fēng)3～4級(jí)，其他地區(qū)南風(fēng)2～3級(jí)。

夜間最低氣溫：魯西北、魯中山區(qū)和半島內(nèi)陸地區(qū)-6℃左右，其他地區(qū)-3℃左右。

小寒節(jié)氣怎么過(guò)？山東有啥習(xí)俗？

濟(jì)南

小寒——探梅最好的時(shí)節(jié)

隨著大雁準(zhǔn)備北歸回鄉(xiāng)，大地上的梅花也在“小寒”的節(jié)氣中試探著開(kāi)放了。

宋人朱淑真有詩(shī)：“黃鐘應(yīng)律好風(fēng)催，陰伏陽(yáng)升淑氣回。葵影便移長(zhǎng)至日，梅花先趁小寒開(kāi)。”

有了臘梅的冰蕊清香，便覺(jué)得這冬日最是純凈。不妨現(xiàn)在就約起來(lái)一起去探訪濟(jì)南城中那些賞梅勝地。

泉城尋梅攻略：

千佛山風(fēng)景區(qū)萬(wàn)佛洞往東400米；

泉城公園迷宮附近；

大明湖老區(qū)內(nèi)北極閣東側(cè)、藕神祠出口處；

趵突泉濼源堂、娥英祠東、滄園內(nèi)；

百花公園西門(mén)南行……

青島

小寒——臘腸間尋年味

小寒，青島吃點(diǎn)啥？

冬天灌香腸是青島人的傳統(tǒng)。小寒前后，青島大街小巷掛滿了晾曬的臘腸。

20年前，大家還是自己在家灌腸。將豬肉絞成肉餡，調(diào)料腌制，借助瓶子等工具，將肉塞進(jìn)大腸衣，晾曬風(fēng)干后成為冬季餐桌上的佳肴。現(xiàn)如今咱們?cè)谑袌?chǎng)上就能買(mǎi)到做工精細(xì)、口味多樣的灌腸。

尤其在小寒前后，灌腸是青島很多家庭迎年的必備。

煙臺(tái)

小寒——穿上捂拉綁鞋，不怕凍壞腳趾

山東省煙臺(tái)市下轄的福山一帶，在舊時(shí)小寒節(jié)氣有一些關(guān)于穿鞋的習(xí)俗。過(guò)去，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村人生活比較拮據(jù)，到了小寒節(jié)氣，為了御寒，很多人穿的是一種“捂拉綁鞋”。

捂拉綁鞋是用豬皮和麻繩縫制的，鞋子里還會(huì)墊上些玉米葉、草葉，能起到御寒保暖的作用。民間有句口頭禪，“穿上捂拉綁，不把熱炕上”，形象地描述了捂拉綁鞋的防寒效果。除了防寒，這種鞋還很結(jié)實(shí)，一般能穿好幾年。

當(dāng)?shù)孛袼讓W(xué)者介紹，過(guò)去在小寒以后，當(dāng)?shù)匾恍╅_(kāi)商號(hào)的人，或者一些賬房先生，會(huì)穿上一種叫“氈窩”的鞋，這種鞋的特點(diǎn)是個(gè)頭大。另外，還有一種草窩鞋，是木頭底兒，走起來(lái)會(huì)發(fā)出“嘎達(dá)嘎達(dá)”的響聲，備有范兒呢！

小寒養(yǎng)生防寒保暖是關(guān)鍵

起居方面做到“早臥晚起，必待日光”；白天出門(mén)必要時(shí)戴上帽子、手套、扎上圍巾；盡量減少晚間外出活動(dòng)的頻次，以免傷陽(yáng)；同時(shí)要格外注意保護(hù)頭頸部、胸腹部、腰背部及四肢等容易受寒的部位。

進(jìn)入了小寒節(jié)氣，也就進(jìn)入了數(shù)九寒天，飲食上要以“補(bǔ)”為主。而在冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)，應(yīng)食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合，以溫補(bǔ)為宜。

藥補(bǔ)可適當(dāng)選擇人參、黃芪、蟲(chóng)草、阿膠、當(dāng)歸、首烏、枸杞等滋陰潛陽(yáng)、益氣補(bǔ)血之品；

食補(bǔ)可根據(jù)身體的陰陽(yáng)氣血偏盛情況，結(jié)合食物的性味有選擇地進(jìn)食牛羊肉、雞鴨肉、精肉、甲魚(yú)、鱔魚(yú)等食物。

其中，羊肉是小寒節(jié)氣溫補(bǔ)的首選食物，常吃羊肉，不僅可以增加人體的熱量，抵御寒冷，而且對(duì)一般虛寒性疾病有治療和補(bǔ)益的效果。其中“當(dāng)歸生姜羊肉湯”就是《金匱要略》記載的一款經(jīng)典溫補(bǔ)藥膳。當(dāng)然，還要多吃當(dāng)令的蔬果、堅(jiān)果等。

對(duì)于身體的鍛煉，即使是在三九嚴(yán)寒下也要堅(jiān)持不懈。當(dāng)然，此時(shí)的運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生更要講究方式和方法。鍛煉前要做好充分的熱身運(yùn)動(dòng)，因?yàn)槭彝鈿鉁氐?，身體血液循環(huán)緩慢，肌肉韌帶、肢體關(guān)節(jié)靈活性降低，運(yùn)動(dòng)中容易發(fā)生損傷。

運(yùn)動(dòng)方式可選擇快走、慢跑、跳繩、踢毽子或練習(xí)太極拳、八段錦等運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度適中的運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意采取鼻吸口呼的呼吸方式。因?yàn)楸乔徽衬び忻?xì)血管及分泌液，對(duì)吸入的氣體有溫化的作用，可避免氣道因受到直接進(jìn)入的冷空氣的刺激而發(fā)生痙攣。

小寒節(jié)氣一般是一年中最冷之時(shí)，人體需要許多能量來(lái)御寒，如部分動(dòng)物會(huì)以冬眠的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)“冬藏”，人的冬藏，可以通過(guò)適當(dāng)減少劇烈運(yùn)動(dòng)，避免大汗淋漓的形式來(lái)藏，也可以通過(guò)早睡來(lái)潛藏陽(yáng)氣。

（齊魯壹點(diǎn)綜合）

[責(zé)任編輯：楊凡、穆楠]

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