雞棚改菇棚：污染沒了，收入增了一百萬

——萊西禁養區內一個養雞戶的綠色轉型

雞棚因劃入禁養區停產，回鄉創業者將其改裝后種植蘑菇，不僅根除了污染，而且實現了較大增收。這是發生在萊西市禁養區內的一個種養殖業轉型故事。

在萊西市沽河街道西沙埠村臧玉佳的菌菇種植大棚內，一個個黑皮雞樅菌剛從菌包里冒出頭來，長勢喜人。“預計我的兩個菇棚今年總收入將達到120余萬元，比原來養雞能多收入100萬元。”臧玉佳說。

臧玉佳說，一年多前，這個大棚里養的還是肉雞，因西沙埠村靠近大沽河被劃為禁養區后，雞棚閑置。畢業后回鄉創業的臧玉佳獲悉這個情況后，決定將這兩個準備廢棄的雞棚利用起來，發展珍稀食用菌種——黑皮雞樅菌種植。

保留原有雞棚里的取暖、排風、加濕等設備，將剩余養雞設備撤出來，把種菇設備加進去……2016年底，臧玉佳利用養雞與種菇設施的相通之處，僅用了一個月時間，花費不到10萬元，把雞棚改造變成了菇棚。

臧玉佳告訴記者，除了較低的改造成本外，目前市民對餐桌營養搭配的追求，讓他看到了種植食用菌的商機。“雞樅菌是一種珍貴的食、藥用菌，批發價在每公斤60元左右，與平菇、香菇等大眾化品種相比，利潤空間更大。”

臧玉佳說，現在兩個棚產出的黑皮雞樅菌可分為一級品、二級品、三級品、四級品和等外品五個級別。“有大拇指粗細的雞樅菌屬于一級品，市場價格在每公斤60元以上。二級、三級等級別的雞樅菌每一級別每公斤相差4元，價格也很不錯。”臧玉佳介紹，與養雞相比，種植黑皮雞樅菌不但沒有污染，收入還比養雞利潤高得多，按每年產兩茬菇計算，預計今年這兩個菇棚合計收入將達到120余萬元。

如今，臧玉佳生產的黑皮雞樅菌已經注冊了“菇河兄弟”商標。“我想通過兩三年的發展，將雞棚改菇棚的成熟經驗推廣出去，帶動周邊的鄉鄰在環保前提下實現增收致富。同時準備從生產種植到精深加工再到市場開拓，不斷延伸食用菌產業鏈，提升價值鏈，把小蘑菇做成大產業。”臧玉佳對未來滿懷憧憬。

（青島日報/青島觀/青報網記者 張 晉 通訊員 徐亞曉）

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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