今年,濟(jì)南將完善“菜籃子”等民生設(shè)施,打造15分鐘社區(qū)生活圈。“菜籃子”的布點(diǎn)多了,食品安全的把關(guān)也非常重要。10日,記者從濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局了解到,為了進(jìn)一步把好“菜籃子”關(guān),今年濟(jì)南市食藥監(jiān)局將推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)委托快檢,實(shí)現(xiàn)進(jìn)入市場(chǎng)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品批批檢驗(yàn)。

今年的政府工作報(bào)告中提到,“實(shí)施食品藥品安全六大工程,食品抽檢達(dá)到每千人7份,保障廣大市民舌尖上的安全”。濟(jì)南市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,六大工程包括基層基礎(chǔ)能力、食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管、餐飲質(zhì)量安全、食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力、“食安濟(jì)南”品牌、藥械質(zhì)量監(jiān)管提升,與“菜籃子”關(guān)系最密切的是對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管的提升。

菜籃子把關(guān)更嚴(yán)了。 齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 周青先 攝

食用農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到市民餐桌,需要經(jīng)歷種植和多輪市場(chǎng)流通。在針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢中,不時(shí)出現(xiàn)部分食用農(nóng)產(chǎn)品不合格的情況。

上述負(fù)責(zé)人表示,今年要從嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入著手,補(bǔ)齊這塊高風(fēng)險(xiǎn)短板。在嚴(yán)格落實(shí)濟(jì)南市食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上,將以高風(fēng)險(xiǎn)品種為切入點(diǎn),探索建立食用農(nóng)產(chǎn)品合格證和市場(chǎng)銷售憑證“雙證”制度。去年,濟(jì)南各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的韭菜已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了“雙證制”管理,上市的韭菜能直接追溯到農(nóng)戶,同時(shí)韭菜的種植者要檢驗(yàn)或承諾韭菜合格。

該負(fù)責(zé)人說,繼韭菜作為試點(diǎn)后,今年還將以高風(fēng)險(xiǎn)品種為切入點(diǎn),探索建立食用農(nóng)產(chǎn)品合格證和市場(chǎng)銷售憑證“雙證”制度。

據(jù)了解,目前濟(jì)南市各大食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)設(shè)立了自己的快檢室對(duì)入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快檢。不過,去年濟(jì)南市食藥監(jiān)局在對(duì)部分食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),有的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)快檢操作不規(guī)范,有的較難保證入市農(nóng)產(chǎn)品批批快檢。上述負(fù)責(zé)人介紹,今年將加大濟(jì)南市食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)力度,在全市食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)推行委托快檢工作,由第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)按照標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)檢測(cè)方法和流程實(shí)施日常檢測(cè),食藥部門負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品批批檢驗(yàn)。

同時(shí),強(qiáng)化不合格產(chǎn)品處置,注重發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用,探索建立檢測(cè)不合格經(jīng)營業(yè)戶禁入市場(chǎng)制度,倒逼企業(yè)自律。擬第一批先行實(shí)施托管七里堡市場(chǎng)等食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型連鎖超市,切實(shí)把住食用農(nóng)產(chǎn)品入市關(guān),確保老百姓“菜籃子”安全。

（齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 王皇 張阿鳳）

[責(zé)任編輯：楊凡、于國奇]

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