小由賣瓜

大學(xué)畢業(yè)生由守昌放棄高薪投身農(nóng)業(yè),種出的西瓜賣到20元一斤

編者按

務(wù)農(nóng)重本,國之大綱。中央農(nóng)村工作會議提出,必須深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,走質(zhì)量興農(nóng)之路。堅持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng),實(shí)施質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略,加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向。要匯聚全社會力量,強(qiáng)化鄉(xiāng)村振興人才支撐。全面建立職業(yè)農(nóng)民制度,加強(qiáng)農(nóng)村專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè),發(fā)揮科研人才支撐作用,鼓勵引導(dǎo)工商資本參與農(nóng)村振興,鼓勵社會各界人士投身鄉(xiāng)村建設(shè)。

放棄高薪一心賣瓜的“80后”、充滿現(xiàn)代科技的“超級大棚”……廣袤的齊魯大地上,科技正為農(nóng)業(yè)發(fā)展插上有力的翅膀,越來越多人才投身到鄉(xiāng)村振興之中。

□ 本報記者 楊國勝 戴玉亮

小由,大號由守昌。31歲的他,是濰坊郭牌農(nóng)業(yè)科技有限公司(以下簡稱“郭牌農(nóng)業(yè)”)總經(jīng)理。公司在寒亭區(qū)固堤街道,目前就干一件事:種西瓜、賣西瓜。

小由原本和西瓜沒多大關(guān)系。2010年從中國石油大學(xué)(華東)畢業(yè)后,老家濱州鄒平的小由,進(jìn)了中國石化勝利油田管理局。培訓(xùn)三個月后,小由一上崗就月薪8000。然而干了不到1年,小由就辭了職,跑到寒亭,打起了賣瓜的主意。

說起來,這事兒還與一樁戀情有關(guān)。原來,小由在青島讀書時,談了一個女朋友小郭。小郭家在固堤,父親是寒亭一帶有名的“西瓜大王”郭洪澤,也就是郭牌西瓜的創(chuàng)始人。

小由回憶說,大四畢業(yè)前,和小郭一起回寒亭。在路上,小郭告訴小由,她家的西瓜賣8塊錢1斤。小由不信,心想:神瓜嗎?你就吹吧。到了小郭家,小由一口西瓜咽下,當(dāng)場就服了。

怎么個好吃法?“入口即化,回味有一種冰糖的感覺。”小由放慢語速,像背廣告詞一樣緩緩說出了這句話。

這么好的西瓜,就不能做大做強(qiáng)?這是小由到寒亭創(chuàng)業(yè)的第一個理由。另一個原因是,郭洪澤和他的郭牌西瓜,當(dāng)時面臨經(jīng)營困境。

生于1951年的郭洪澤,1984年開始在固堤牟家溫莊種西瓜。一開始,只有2畝來地,但老郭卻種了四五個品種。為啥?他要試驗(yàn)、比較,看看哪個品種好。

老郭種瓜有一套。他不但選出了最適宜的品種,還摸索出了“三膜一苫”技術(shù)。這讓他的西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量在當(dāng)?shù)鬲?dú)領(lǐng)風(fēng)騷。1993年,老郭注冊了“郭牌”商標(biāo),為自己的西瓜代言。

1998年,他在當(dāng)?shù)亓鬓D(zhuǎn)了200畝地,擴(kuò)大種植規(guī)模。但意外突然發(fā)生,一把大火燒了老郭的生產(chǎn)基地,直接損失200多萬元。土地流轉(zhuǎn)和基地建設(shè)的錢,很多是老郭借來的。這一下,他欠了不少外債。

要強(qiáng)的老郭一氣之下,出走海南、新疆、內(nèi)蒙古等地。現(xiàn)在,老郭在內(nèi)蒙古有一個400畝的西瓜基地,在海南還有300畝的合作基地。

老郭的技術(shù)在外地扎了根,但郭牌西瓜在寒亭本地卻沉寂了。

2011年3月,小由和小郭結(jié)婚后,對西瓜一直念念不忘的他,毅然來到寒亭,重振郭牌西瓜。

光會吃不行。第一步,先熟悉西瓜。小由向村里的老種植戶了解西瓜的種植過程,苦練驗(yàn)瓜技術(shù)。最多的時候,小由一天過手的西瓜有1萬斤。

接下來,賣瓜。除了岳母種的外,小由還收別人的好瓜。第一年,小由就賣出去了70萬元的西瓜。為了聯(lián)系客戶,他開著車,幾乎跑遍了濰坊市區(qū)所有的酒店和單位。

2012年,郭牌農(nóng)業(yè)種了100畝西瓜。這年,小由賣出去了500萬元的西瓜,郭牌西瓜也取得了農(nóng)產(chǎn)品綠色認(rèn)證。同年9月,在當(dāng)?shù)卣膮f(xié)調(diào)下,郭牌農(nóng)業(yè)從寒亭區(qū)開元街道流轉(zhuǎn)了1000畝地,建設(shè)西瓜拱棚,到2014年全部建成。

在經(jīng)營模式上,小由沒少動腦子。自己種,成本太高,不好管理,風(fēng)險全部由自己承擔(dān)。收別人的瓜賣,成本是低了,但品質(zhì)沒法保證,尤其是農(nóng)藥殘留等很難控制。小由和兩位副總經(jīng)理?xiàng)蠲汀⑿鲜诤嫌嬃嗽俸嫌嫛?0后“三劍客”決定:采取“公司+農(nóng)戶”的方式。800多個棚,分包給經(jīng)過挑選的優(yōu)秀種植戶。承包人不需要任何投資,但必須接受公司的統(tǒng)一管理。

郭牌農(nóng)業(yè)給種植戶提供統(tǒng)一的種苗、肥料、農(nóng)藥,還有技術(shù)指導(dǎo)。西瓜收獲后,公司統(tǒng)一回收。種植戶的唯一風(fēng)險就是:瓜沒種好。

“從2013年起,公司就不再收散戶的瓜了。”小由說。2014年,郭牌西瓜銷售破千萬元。

2015年,小由牽頭成立了寒亭區(qū)西瓜協(xié)會。“把西瓜精品戶吸引進(jìn)來,形成行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),以防因農(nóng)藥殘留等問題造成品牌崩盤。”小由說。這年開始,郭牌西瓜開始打省外市場,并在杭州、廣州等地站住了腳。

2016年,郭牌西瓜改變傳統(tǒng)的地爬式種植,升級為吊種。新的種植方式好處很多:提高了種植密度,土地利用率翻倍；種瓜更輕松,節(jié)省了人工；360度采光,西瓜品質(zhì)和產(chǎn)量提高,收獲季節(jié)提前；濕度小,用藥少了很多。

2017年,在當(dāng)?shù)卣姆龀窒?郭牌農(nóng)業(yè)拆了部分舊棚,建了7個對卷簾溫室大棚。每個大棚占地14畝,采用水肥一體化技術(shù),西瓜全部吊種。新大棚畝均產(chǎn)量翻倍,一年可種兩季。

郭牌西瓜糖度高、口感好,長久以來打的就是高端牌。郭牌農(nóng)業(yè)執(zhí)著地只賣頭茬瓜,從授粉到采摘,嚴(yán)格控制在50天左右。每個郭牌西瓜上,都蓋著章,有詳細(xì)的種植情況記錄。

“2011年,8塊1斤；2013年,12塊1斤；2014年,16塊1斤；2017年,20塊1斤。”小由細(xì)數(shù)了這幾年郭牌西瓜一上市時的價格。2017年,小由賣出了3000萬元的西瓜。

目前,郭牌農(nóng)業(yè)直接拉動了47個種植戶。最多的,種了30畝,畝均純收入1萬元。

61歲的邢象山,早年跟著老郭干,現(xiàn)在跟著小由干。“以前種過20多畝,現(xiàn)在年紀(jì)大了,種了8畝。自己不下地了,雇人干活。一年凈賺8萬塊,妥妥的。”邢象山說。

郭牌西瓜的二度崛起,也打響了寒亭西瓜的整體品牌。僅固堤,就有2萬畝西瓜,并帶動周邊3萬畝。

今年,寒亭獲批創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。借此機(jī)遇,郭牌農(nóng)業(yè)又流轉(zhuǎn)了2000畝土地。“2018年,投資8000萬元,建一個高標(biāo)準(zhǔn)、高效益的西瓜示范園區(qū)。”小由說。

賣瓜之余,小由還取得了山東理工大學(xué)的工商管理碩士學(xué)位。“準(zhǔn)備再讀一個農(nóng)學(xué)博士。有了更專業(yè)的知識,可以把西瓜和農(nóng)業(yè)進(jìn)一步做大。”小由說。

“女婿做事很踏實(shí)。郭牌交給他,我很放心。”郭洪澤說。

老一代西瓜大王郭洪澤,還在發(fā)光發(fā)熱。新一代西瓜大王由守昌,已經(jīng)冉冉升起。

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“超級大棚” 產(chǎn)出“童年的味道”

□記者 張海峰 報道

本報德州訊 “這讓我想起童年的味道……”2017年12月29日,全國單體規(guī)模最大的智慧農(nóng)業(yè)大棚種植的番茄開始收獲,在現(xiàn)場考察并品嘗后,很多經(jīng)銷商豎起了大拇指。

位于臨邑縣臨南鎮(zhèn)的中建材凱盛浩豐智慧農(nóng)業(yè)園區(qū),規(guī)劃建設(shè)8個占地7公頃玻璃連棟溫室“超級大棚”,總投資約11億元,單體投資過億元。由中國建材集團(tuán)、青島浩豐集團(tuán)聯(lián)合成立的凱盛浩豐和德州市及臨邑縣政府聯(lián)合打造。首個大棚經(jīng)過一年建設(shè),2017年10月開始投產(chǎn),定植四大類七個品種番茄。預(yù)計2018年1月中旬將全面供應(yīng)北京市場,年總產(chǎn)量達(dá)到5100噸,年銷售收入達(dá)到8000萬元。目前,凱盛浩豐已與北京200多家商超簽訂了供貨協(xié)議,同時吸引了多家線上銷售商并簽訂了供貨協(xié)議。

該項(xiàng)目配置了世界最先進(jìn)的智能化控制系統(tǒng),設(shè)置了多項(xiàng)傳感器和自動化設(shè)備,引進(jìn)了荷蘭瓦赫寧根大學(xué)最先進(jìn)的溫室種植技術(shù)。青島浩豐集團(tuán)總經(jīng)理馬鐵軍介紹,種植上通過對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工人良好的培訓(xùn)管理,按照全球良好農(nóng)業(yè)操作認(rèn)證(Global GAP)要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),采用熊蜂授粉、生物防治等先進(jìn)技術(shù)。大果番茄本次產(chǎn)量預(yù)計在每平方米65公斤,達(dá)產(chǎn)后可達(dá)到每平方米85公斤,是普通溫室產(chǎn)量的3-4倍。較之傳統(tǒng)種植,可節(jié)約60%-80%的水,減排40%的二氧化碳,節(jié)約25%的能源。

負(fù)責(zé)承建大棚的中國建材國際工程集團(tuán)副總裁王從笑表示,除了引進(jìn)國際領(lǐng)先的溫室技術(shù),該項(xiàng)目還結(jié)合自身優(yōu)勢消化吸收并逐步實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)化。在溫室中采用了中國建材獲得國家科技進(jìn)步獎的鋼化壓延高透無影玻璃,透光率達(dá)到91.8%,取代了歐洲常用的浮法玻璃或梨狀玻璃,使得植物生長更健康更均衡。

根據(jù)合作協(xié)議,未來兩年,除了臨邑縣外,位于陵城區(qū)、德州經(jīng)開區(qū)的智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)23個智慧農(nóng)業(yè)溫室和2個蔬菜工廠,三年內(nèi)德州將建設(shè)超過30個超級大棚,成為德州打造京津冀地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地和周邊城市“放心農(nóng)場”的實(shí)力支撐。

[責(zé)任編輯：楊凡、賈曉宇]

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