“吹牛二十，喝茶免費(fèi)”，看見店門口掛有這樣的招牌，你進(jìn)，還是不進(jìn)？在幾乎每個(gè)人都腳不沾地的忙碌狀態(tài)下，店主該是怎樣的骨骼清奇用如此詼諧的方式博人會(huì)心一笑？無需多言，在領(lǐng)秀城內(nèi)的商業(yè)街上，這家名叫“瓷韻”的瓷器店讓記者不得不走進(jìn)去一探究竟。

女店主姓于名嶸，今年35歲，在回答記者的問題時(shí)原本一臉嚴(yán)肅。不過，這種嚴(yán)肅過于勉強(qiáng)，以至于很快就“原形畢露”。于嶸在與記者交談時(shí)，有客人掀門簾進(jìn)店，只見她迅速扮了個(gè)鬼臉，對(duì)著剛剛進(jìn)門的那人說：“坐！這是lucky？”來的客人只是輕輕地笑，點(diǎn)頭作為回應(yīng)。那只名為lucky的泰迪犬開始撒潑賣萌，時(shí)不時(shí)地叫上幾聲，顯然對(duì)這里很是熟悉。

于嶸扮的鬼臉?biāo)查g“跳戲”，臉上透露出一股子少女感。雖說人到中年，但心性堅(jiān)韌而單純。她說，她笑點(diǎn)極低，常常喜歡自己編段子發(fā)在朋友圈。她的瓷器店主要經(jīng)營瓷器、飾品、茶葉三大類，不大的店面里，除了瓷器和茶具等擺放得錯(cuò)落有致外，其間還穿插著各種與現(xiàn)代新事物結(jié)合的作品，像瓷質(zhì)的手機(jī)支架，既高雅又接地氣，店如其人。

潛移默化，習(xí)慣成天然

“沖泡白茶的最佳溫度是90℃，如果你覺得不好把控溫度，就將開水在兩個(gè)杯子來回倒，反復(fù)六次，一般就能得到90℃的水。”于嶸正在為客人分茶，溫杯、洗茶、醒茶、泡茶等一系列動(dòng)作如行云流水，熱水從高處滑落，形成一彎漂亮的弧線，靜待茶泡好后，她又挨個(gè)為客人斟茶。于嶸說，這只是她多年與茶相伴的日子里極為普通的一天，無需刻意表演茶藝，只因?yàn)橐磺辛鞒淘缫阎O熟于心，成為習(xí)慣。

于嶸的父親是一名畫家，所以她從小就接觸書法、繪畫等藝術(shù)。當(dāng)記者問到她何時(shí)開始接觸瓷器等藝術(shù)時(shí)，她說：“這個(gè)我真說不上來，因?yàn)槲覐囊婚_始就是在那樣的環(huán)境下生長(zhǎng)起來的。”可見，良好的家庭氛圍對(duì)她的影響之大，進(jìn)而在潛移默化中養(yǎng)成了溫柔敦厚、樂觀堅(jiān)定、書氣迎人的氣質(zhì)和性格。

醉心其中，用心去經(jīng)營

大學(xué)生涯或許是于嶸生命中的一個(gè)小插曲，在專業(yè)的選擇上，父母雙方意見不合，一念之差，她學(xué)了四年并不喜歡的編程。可是，深入骨子里的熱愛哪能隨便抹去？畢業(yè)后，她為一些公司做宣傳圖設(shè)計(jì)、飾品設(shè)計(jì)等與藝術(shù)設(shè)計(jì)有關(guān)的內(nèi)容。就這樣，轉(zhuǎn)眼已到而立之年，于嶸經(jīng)過認(rèn)真思考，在離家不遠(yuǎn)的領(lǐng)秀城商業(yè)街上開了這家瓷器店。她說：“開店初衷還是因?yàn)樽约合矚g，想要去做，沒有興趣的話，很多事你是做不下去的。”

歲月沉淀，經(jīng)歷過種種之后，于嶸的父母對(duì)她愈加寬容。有了家人的支持，加上她前期所做的大量準(zhǔn)備，“瓷韻”成立初期，投入了大量的人力、物力和財(cái)力，好在一切水到渠成。每天朝九晚五的開店生活，于嶸樂在其中，忙時(shí)招攬顧客、設(shè)計(jì)高級(jí)定制工藝品，閑時(shí)就泡泡茶、寫字作畫、撣塵掃灰，仿佛是不惹塵俗的“檻外人”。

現(xiàn)在的“瓷韻”不僅能為于嶸帶來生活保障，也能讓她維持較高質(zhì)量的生活水平。“盈利是必須的，我不會(huì)向別人那樣不惜虧損去砸錢做一些東西，這不僅是對(duì)你自己的不負(fù)責(zé)，更是對(duì)身邊人、對(duì)顧客的不負(fù)責(zé)。”然而，她也不會(huì)疲于追逐利潤，“我覺得能保證我現(xiàn)在的生活質(zhì)量并且穩(wěn)步增長(zhǎng)就可以了。”

旁征博引，術(shù)業(yè)有專攻

來店里的多是老顧客，他們往往先侃幾句，再去貨架上挑選商品。等客人準(zhǔn)備坐下來聊幾句時(shí)，她已經(jīng)為他們沏好了茶。“這是個(gè)行家，”一名顧客指著于嶸對(duì)記者說：“茶葉啊，瓷器啊，都能給你說得頭頭是道，做這方面已經(jīng)很不容易了。她呢，不僅能做出來，還能給你講明白。”

對(duì)于于嶸的博學(xué)與專業(yè)，記者深有體會(huì)。聊起生活經(jīng)歷和心靈感悟之類的話題，她不算健談，但提及瓷器、茶葉、書畫時(shí)，她卻是滔滔不絕又引人入勝。談書畫，她從畫工聊到色彩的提煉；談瓷器，她從工藝之美講到七十二道工序；談茶葉，她又從茶的品性聊到?jīng)_沏方法……表述清晰，旁征博引，透著發(fā)自肺腑的熱愛。

下里巴人，隨心去生活

“瓷韻”店里是極為安靜的，沒有客人時(shí)，于嶸的生活就是為自己沏好茶，做手工或者讀書，閑暇時(shí)再擺弄擺弄花草。在店里的另一個(gè)角落，放著她和妹妹做飾品的桌子，上面是各種瑪瑙、玉石，桌子旁邊的植物上則掛滿了優(yōu)美精致的成品。這些飾品的價(jià)值便宜的十幾、二十元，貴點(diǎn)兒的則成百上千元，形態(tài)各異又都精巧可愛。店里的書架上，擺放有各種書籍，有《花語詞典》和《馬云管理日志》，也有《孟子》和《西藏旅游》。“我讀書比較雜。”她向我們解釋：“但經(jīng)常看的還是和這些東西（指著面前的瓷器）有關(guān)的。”

于嶸愛好廣泛，除了將陶瓷、茶藝這類興趣發(fā)展成特長(zhǎng)之外，生活中的她還喜歡看看電影，與朋友聊聊當(dāng)下熱播的電視劇，也會(huì)每年給自己空出一個(gè)月來旅行。“我以前的時(shí)候每年都會(huì)出去一次，想去哪兒就去哪兒，云南、西藏等地都去過。也會(huì)去一些周邊國家，感受一下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。”

在記者采訪過程中，于嶸做什么事情都是輕輕的、靜靜的。在回答問題時(shí)，她的眼睛始終與我們對(duì)視著。彼此靜默之時(shí)，她就在一旁泡茶，讓記者甚至不忍心打破這分靜默。在繁華都市里這樣一個(gè)街角，獨(dú)特的靜謐和專注，讓人暫時(shí)拋卻了紛紛擾擾，沉迷其中難以自拔。

（齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)實(shí)習(xí)生 朱祥穎 滿曉雅）

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[責(zé)任編輯：楊凡、張弛]

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