魯網(wǎng)5月17日訊（記者 饒舜玉）17日，第十八屆中國（上海）國際食品及飲料博覽會（以下簡稱中食展）開幕，由山東省商務(wù)廳牽頭、山東省旅發(fā)委、山東省文化廳共同主辦的以“至誠山東 品質(zhì)生活”為主題的2017年“山東名品中華行”第一站——上海站，同時宣告啟動。

山東省老字號企業(yè)協(xié)會組織宏濟(jì)堂、崔字牌香油及周村燒餅等老字號企業(yè)組團(tuán)參與了“山東名品中華行”上海站的活動，成為本屆中食展的亮點(diǎn)之一。

山東省商務(wù)廳副廳長呂偉帶隊(duì)參觀了山東老字號展區(qū)，山東省老字號企業(yè)協(xié)會秘書長魏子杰詳細(xì)介紹了本次參展的企業(yè)情況，呂副廳長對本次老字號企業(yè)參展的產(chǎn)品表現(xiàn)了濃厚的興趣，并表示：老字號積極參與國內(nèi)外有影響力的大型展會，能夠促進(jìn)企業(yè)和產(chǎn)品與海內(nèi)外觀眾近距離接觸，讓更多的觀眾了解我省的老字號及其匠心產(chǎn)品，認(rèn)知品牌和產(chǎn)品當(dāng)中蘊(yùn)涵的厚重歷史和商業(yè)文化，讓消費(fèi)者喜歡上我省老字號，幫助老字號走進(jìn)現(xiàn)代生活。

呂偉副廳長參觀宏濟(jì)堂展位

呂偉副廳長參觀周村燒餅展位

呂副廳長尤其關(guān)注了此次老字號展區(qū)的二維碼集群廣告牌，廣告牌上展現(xiàn)的二維碼集群是省商務(wù)廳目前正在推進(jìn)的“老字號溯源計劃”工程。山東省商務(wù)廳通過把已經(jīng)認(rèn)定的“中華老字號”和“山東老字號”企業(yè)納入到系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中，為每家老字號賦予一個二維碼數(shù)字身份證，建立“老字號二維碼溯源評價系統(tǒng)”，幫助消費(fèi)者了解老字號的企業(yè)狀況，引導(dǎo)消費(fèi)正宗、安全的老字號產(chǎn)品。

據(jù)了解，山東的老字號企業(yè)參加上海中食展僅僅是開啟老字號走出山東、拓展國內(nèi)核心城市市場的第一步。下一步，“山東名品中華行”將組織省內(nèi)老字號企業(yè)參加“香港山東周”活動，屆時，山東省老字號企業(yè)協(xié)會也將組織有志于發(fā)展香港乃至國際市場的老字號企業(yè)組團(tuán)亮相香港2017美食博覽，這對于一部分長期局限于區(qū)域市場的老字號企業(yè)來說，將成為它們發(fā)展國際市場邁出里程碑式意義的第一步。

“山東名品中華行”第一站選擇在上海，看中的是上海中食展近幾年不斷提升的國內(nèi)外影響力。作為當(dāng)前亞洲最大的國際食品展，2017中食展主題館進(jìn)一步升級，不僅在展品范圍上更加全面，還與食品上下游產(chǎn)業(yè)相互關(guān)聯(lián)，形成供應(yīng)鏈，使中食展逐步發(fā)展成為一個貫穿食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的食品商務(wù)平臺。

[責(zé)任編輯：楊凡、劉向陽]

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