編者按：

一棵菜興起一座城，“菜籃子”托起“小康夢”。

山東壽光作為“中國蔬菜之鄉(xiāng)”，領風氣之先，創(chuàng)造了設施農(nóng)業(yè)的綠色奇跡，蹚出了鄉(xiāng)村振興的新路子。壽光故事更是中國故事，背后蘊藏著中國農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民歷史變遷和未來發(fā)展的神奇密碼。

“壽光模式”從哪里來，未來又要到哪里去？蔬菜產(chǎn)業(yè)如何為鄉(xiāng)村振興再發(fā)力再賦能？2月2日起，四集紀錄片《蔬菜改變中國》在山東衛(wèi)視播出。2月3日晚，播出第二集《綠潮競流》。

齊魯網(wǎng)·閃電新聞2月3日訊 凌晨兩點，貨車司機張青亮，滿載著三十噸白菜，進入山東壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園。這座占地二百萬平方米的中國最大蔬菜集散中心，超過一萬名貨車司機，每年運送蔬菜三百多萬噸。

張青亮表示：“因為各地的品種比較單一，來了壽光中轉(zhuǎn)之后，拼個十幾種蔬菜，品種也多了，樣數(shù)也多了，到各地市場就賣得特別快，然后價錢也會特別好。很多人就覺得，外邊的蔬菜到壽光來走一下中轉(zhuǎn)一下，就好像鍍了金一樣?！?/p>

壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園質(zhì)檢員陳靜正在對蔬菜進行取樣抽檢，這次她和同事們預計要抽檢一千多批次蔬菜的農(nóng)藥殘留情況。

“有的對稱取皮，有的是對稱打孔，有的是取根、葉都不同。”陳靜介紹，“比如說他產(chǎn)品如果不合格了，我們就會打電話，通過那個溯源系統(tǒng)就能找著他；在壽光當?shù)?，現(xiàn)在誰要是敢把菜種得不合格了，那肯定他的棚今年是不用種了。”

凌晨四點，開秤的時間到了，物流園的東北商戶楊玉龍也正式進入他的主戰(zhàn)場。

每天，楊玉龍要從壽光買進二十多噸各種蔬菜，運抵哈爾濱。兩地的供求、價格和風險都需綜合考量，他要作出快速而準確的判斷。

物流園的六棟交易大廳內(nèi)，有兩千多位像楊玉龍這樣的客商活躍其中，他們身后，連接著全國三十個省市自治區(qū)的種植戶、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和大家的餐桌。

在壽光，每天都上演著中國最大規(guī)模的蔬菜流動，通過至北京、哈爾濱等地的“綠色直通車”，到日本、韓國的“藍色通道”，以及到美國、委內(nèi)瑞拉等國家的“空中走廊”，蔬菜銷售實現(xiàn)了“海陸空”齊發(fā)，一年有九百萬噸蔬菜經(jīng)由這里集散，每天發(fā)布的壽光蔬菜價格指數(shù)被稱為中國蔬菜價格的“晴雨表”。

貨暢其流，從地頭到餐桌實現(xiàn)快捷連通，讓生產(chǎn)者不為“賣難”而愁，讓消費者不為“買難”而憂。市場獨特的魔力，無限延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空間，也為這座城市帶來源源不斷的前行活力。

而這一切，起始于一位耄耋老人在30多年前主導的一場變革，他也因此成為“打造壽光蔬菜品牌推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”的“改革先鋒”。

“農(nóng)民種出來的菜得能夠銷出去，這是個大問題，想了個辦法，就是在周圍劃出一片地來，那個村叫九巷?！鄙綎|原壽光縣縣委書記王伯祥介紹當時的情況：“沒有賣不了的菜，沒有買不著的菜，所以這市場越來越大，老百姓種菜的越來越多，老百姓也確實富起來了，壽光致富的道路是市場讓大家致富了?！?/p>

從80年代初的馬路市場到2020年壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園。三十年，市場的變遷瞬間成為菜鄉(xiāng)人共同的記憶。從當年“賣菜難”，到現(xiàn)在“買全國、賣全國”；從僅僅解決溫飽，到成為山東省首個居民存款突破千億元的縣級市，蔬菜種植與市場銷售，讓這座城市血脈涌動，勃發(fā)生機。城市的命運因為蔬菜的一次次旅行被不斷改寫。

山東廣播電視臺紀錄片中心創(chuàng)作