來(lái)源:齊魯晚報(bào)齊魯壹點(diǎn)
2017-04-13 09:39:04
天氣回暖,更是各類海鮮爭(zhēng)鮮上市的季節(jié),今年休漁期提前一個(gè)月,5月1日就將封海,記者探訪煙臺(tái)海鮮市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),海鮮銷量很好價(jià)格平穩(wěn),不少市民都抓緊嘗鮮飽口福。
記者來(lái)到位于芝罘區(qū)的紅利市場(chǎng),每個(gè)海鮮攤位前人都不少,打聽了一下價(jià)格,相比前幾天并未上漲,有的還略有下降。
鮮活亂蹦的爬蝦都在25一斤左右,相比前幾天下降不少,這個(gè)季節(jié)市民比較喜愛(ài)的夾把蝦只需要10元2斤,螃蟹根據(jù)個(gè)頭在35-40元一斤左右,最受港城市民喜愛(ài)的鲅魚根據(jù)個(gè)頭,也在15-23元不等,最大的30元左右一斤。一位攤販告訴記者,早晨進(jìn)了十幾箱鲅魚,不到中午就快賣完了,銷量還是非常好的。
“為什么臨近休漁期,價(jià)格沒(méi)有上漲,反而還便宜呢了?”一位攤主告訴記者,“只有遇到下雨大風(fēng)的天氣,漁船沒(méi)法出海或者捕撈量少價(jià)格才會(huì)上漲,現(xiàn)在天氣開始回暖,漁船捕撈量大,所以價(jià)格有所下降。”
采訪期間正好遇到一位買鲅魚的劉女士告訴記者,她的家人都很喜歡吃鲅魚,所以每年休漁期前都會(huì)囤一點(diǎn)鲅魚。攤主告訴記者,臨近休漁期,很多市民都會(huì)囤魚,鲅魚、刀魚、偏口等野生魚類都是市民囤魚的選擇,對(duì)于不是非要熱衷野生海魚的家庭,則不會(huì)囤很多魚,封海期間可以選擇養(yǎng)殖魚類。
熱情的攤主還告訴囤魚的市民,放進(jìn)冰箱之前不要洗魚,買回去直接冷凍。這樣口感,營(yíng)養(yǎng)都會(huì)保存。
雖然休漁期還有十幾天就要來(lái)臨,但目前的海鮮價(jià)格和供應(yīng)量都沒(méi)有受到明顯的影響,進(jìn)入休漁期后,養(yǎng)殖類海鮮將逐漸成為主流,想要吃新鮮海貨的市民可要抓緊時(shí)間了。
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